【大根の簡単レシピ】ご飯がすすむ!時短でまろやか大根

ほんのりピリ辛、まろやかな甘みのしみた柔らか大根にほっとします。とろっとあんかけ風のひき肉が美味い!

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  ▪️材料(2人前)
・大根     480g
・豚ひき肉   150g
・小葱     適量(青ネギでも可能)

▪️調味料
・油小さじ1
・豆板醤小さじ1
・醤油小さじ2未満
・お酒大さじ1
・水100cc
・砂糖小さじ1
・塩ひとつまみ🤏(お好みで調整してください)
・鶏がらスープ小さじ2/3
・胡椒適量
・水溶き片栗粉(水大さじ2・片栗粉小さじ2/3)

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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21 Comments

  1. こんにちは😊久しぶりにコメントさせていただきます😊

    今日、ちょうど大根と挽肉が♫
    夕飯悩んでいたので、助かります😊

    最近は気温が落ち着かないですね…
    私の地元ではインフルが凄く流行っています。
    十分気をつけてください😊

  2. こんばんは🌃絶対に美味しそう、簡単に作れそうで、絶品、必ず近いうちにつくりますね。お正月メニューで、お勧めの中華、又、動画配信お願い致します。

  3. ありがとうございます♪大根も捨てるとこがなくて優秀な野菜ですね。挽肉との相性も抜群で明日の晩ご飯の主役にします😋

  4. この時期は鍋の残り野菜がたくさんあるので毎回の動画とても助かってます。
    大根も炒め合わせにするとは思ってもなかったです、ありがとうございます😊

  5. 今年も残り少なくなってきましたが、お世話になったレシピをまとめてみました‼️夏頃チャンネル登録させて頂きました🙆実際に作ったレシピは40でした🍳🔪その中で3回以上作ったお気に入り🌟レシピは8つでした👍①小松菜とトーフのレシピ②キュウリと豚ひき肉の炒め物③山芋と鳥むね肉の炒め物④なすと鳥むね肉の炒め物⑤キャベツと春雨と豚肉の炒め物⑥キャベツと豚肉の炒め物花山椒入り⑦もやしの炒め物油揚げ入り⑧白菜とちくわの炒め物でした🤗個人の好みですが、すみません🤭野菜とたんぱく質を手軽にしっかり摂れて本当に良かったです🙌これからも楽しみにしています✌️🙇🙇🎉

  6. 説明が凄く丁寧で優しい❣️代用も有りなど配慮が完璧👍始めの方に出てくる材料の切り置きの待機〜が❤️