じゃがいものガレット #11 【4K@2160p ULTRA HD】
【所要時間】25分
【材料】じゃがいも2個
米粉 大１
片栗粉 大１
塩 少々
醤油 大2
はちみつ 小さじ半分
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
バター 10ｇ
【作り方】
1.じゃがいもの皮をむき、千切りにしてボウルへ入れる
2.米粉、片栗粉、塩をしてよく混ぜ合わせる
3.フライパンの中火で綺麗な焼き色がついたら返す
4.反対も同じように焼き色が着くまで焼く
5.小鍋に調味料を全ていれ中火にかけ、混ぜながらとろみが出るまで混ぜながら煮詰める
6.ガレットをカットして、タレをかけて完成
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