我が家の本格タンドリーチキン🍗
【我が家のタンドリーチキン】
2人分
・鶏もも肉 600〜650g
※手羽元、骨なしもも肉でもOK
A
・ヨーグルト 大さじ3
・にんにく、しょうが、レモン汁 各小さじ1
・塩 小さじ1と1/3
・油 大さじ１
パウダースパイス
・パプリカパウダー 大さじ1
・クミン、コリアンダー 各小さじ1
・ターメリック、チリ 各小さじ1/2
・ブラックペッパー 小さじ1/4
・（あれば）カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグ 各小さじ1/8
①Aとスパイスを袋に入れてよく混ぜる
②肉を揉み込む。冷蔵庫で1〜3日漬け込む
③250度に予熱したオーブンで25分ほど焼く
油にマスタードシードオイルを使うとマジでインド感爆発する
ムネ肉はパサつくので非推奨
34 Comments
やばい
酔ってる時にぼーっと流れてきたから観てたけど、何も頭に入ってこない笑
骨付き肉は骨に輸送コストがかかるんで、可食部少ないからって安く出来ないですよね
うまそう
マジレスおじさんをあらかじめ牽制しまくるの草
オーブンの予熱の電気代が気になるようになったわ
貧しいなあ
結局ガスのが安い
感情こもる読み上げが出る中、淡々とした生身ボイス…良いな…
鶏肉300グラムとったところでなんの問題もないよ
ラムダ技術部すぎる
心配事があると夜しか眠れなくなるのわかりすぎる。
私も肉ばかり食べてるけど、タンパク質の摂りすぎとかあるんだね。摂りすぎると何が良くないのか調べてこよ。
オーブンめんどいからタンドール風フライパンチキンにしてるわ〜
タンチキでも良くない？
夜寝れるんかーい！笑
スパイス大容量でどこで買うのがおすすめですか？
オーブンで焼くタンドリー風チキン
オードリーチキン
インド料理ガチネキだと理解したんでチャンネル登録しました。私もスパイス詳しくなる！💪
僕はこの世で気になることは何もないので、朝昼晩と寝れてます。
おはようございます☀️
私は「タンドリーチキン風チキン」と心の中で呼んでいました。
なんかすごいシュールで好きすぎる
骨付きは中々打ってないのでチキンティッカにしがちです。
言いたいこと全部言ってて好き
めちゃ楽でそれなりに美味いんだけど、部屋がカレー臭過ぎるのでやめた
顔面が可愛くて情報入ってこなかった
レシピはインスタに
言葉の文脈が繋がっているようで脈絡のない文章を淡々と話す動画のちゃんと筋道が通ってるverって感じで好き
何言ってるのかは自分でもよく分からない
この人マジで好き❤
略してオードリーチキン
ルパン三世で、銭形？が夜も寝ないで昼寝！って言ってたのを思い出した
わかる！！
なぜ骨無し肉より、骨付き肉の方が高いんだ？
スペアリブもそう！
ほぼ半分は骨の重さなのに、値段は割高になってる！
だいぶ前はスペアリブや水炊き用の鶏肉などの骨付き肉は今の半額位だったのに、いつの間にか重量売りになってるから、骨の重さも肉換算されてて割高感が半端ない！
骨の重さは引いてくれ！
食べ過ぎなら半分は骨ごと鍋に入れて出汁をとりながらカレーにしましょう……いいや、我慢できないから食うね！
絶対入れてるアプリあすけんですね(万年あすけん課金ユーザー…)
肌綺麗ですね
チキンティッカって言うはず
どこのオーブンを使っていますか？