【豆腐の簡単レシピ】小松菜と炒めるだけ！やみつき
しっかりうま味のしみた豆腐と小松菜が美味い！ちょうど良い塩気で箸が止まらなくなります。お肉がなくても満足できる一皿ですよ！
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※材料※
・木綿豆腐 1丁
・小松菜 3株
・にんにく 1カケ
・唐辛子 1個
※調味料
・油大さじ2/3
・醤油大さじ2/3
・オイスターソース大さじ1/2
・塩小さじ1/3
・砂糖小さじ1/3
・鶏がらスープ小さじ1/2
・水大さじ1
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50 Comments
これ、本当においしいです！！今晩で三回目！美味しすぎて御飯が進みすぎますー😊
ありがとうございます！
献立に困ったときのヒントで助かっています。動画がとても観やすく、わかりやすいし 余計なBGMが無くて調理音だけなのがまたとてもよいです(*^-^*)
最初に材料表示してくれると助かるー
小松菜も豆腐も、大好き❤
有難うございます。
美味しそう！🤤
レパートリーにいれます！
どの料理も とても丁寧に作業されるので 見てて 気持ちがいいです。見習いたいと思います。
すごく美味しそう！
豆腐も小松菜も大好きなので明日作ってみます。
中華と書かれてあるけれど、コテコテしていないし、野菜が多くてとても参考になります。
（肉より野菜好き）
奥様、幸せですねぇ😊
冷蔵庫に有りそうな材料で、簡単で美味しそう…今晩、作ります。😅
いーんだけどたとうさきいれでは
とてもとても美味しかったです❤
リピ決定です✨✨✨
ありがとうございました🙏
無知なので、お伺いします。
お豆腐は容器から取り出した時、流水であらいますよね？
入っている水が時間経っているので汚れている？
初めて見させて頂きました！「お綺麗な手だなぁ」と、思いながら見ていましたが、包丁が、奥さまからのプレゼントという、テロップが、、男性の方なのですね！手が、とても綺麗で、爪も綺麗ですね。私は、お料理苦手で、YouTubeのお料理動画を人生で、初めて見させて頂きましたが、、トップ画面に現れましたので、ポチっと見て、、最後まで、見てしまいました！チャンネル登録させて頂きます。
家にある調味料なので作れます。作ってみま〜す。ありがとうございます
小松菜の丁寧な洗いと木綿豆腐の水切りなど手間掛けるほどより美味しいものが出きるのですよね。簡単そうで浮かばなかったレシピ✨今度作ってみます😉👌
本当においしいですきようにかいめつくります
白米のおかず、酒のつまみの他、今日はラーメンにのっけて頂きました！最高でした！
ゆっくり 優しく ニンニクを 忘れないで 夕食に 作って見ます😂有難う😉👍️🎶 8:01
美味しそう 今夜作って見ます 8:01
小松菜 豆腐は、常備してるのに、いつも厚揚げばかりで炒めてました😅
簡単で凄く美味しそうなので、早速作ってみます！
日本の江戸時代のレシピに、「豆腐百珍」があります。そこにあるメニューを中華風にすると画像のメニューができるなって感じです。
日中の文化的な近さと違いも味わえるなんて、楽しいですね。
ガンバてつくります😮楽しみに動画みています🎉
こんばんは😊
冷蔵庫に小松菜と木綿豆腐があり、何か作れないかなと思っていた所このレシピに辿り着きました。
とても美味しかった☺簡単に作れるし、リピート決定です！
中華包丁が良いね、デカくて・・あれは骨付き肉も切れるし、カボチャも切れるし。
小松菜🥬レシピ探してました！豆腐もあるので今日作ってみます！ありがとうございます♪
これめちゃくちゃ美味しい
速攻リピしてます
何回やってもべちゃべちゃになりますが、どうすればいいでしょうか？
火力MAXの強火にしてもびちゃびちゃです。
豆腐の水分取りが甘いでしょうか？
調味料については憶えていないが、上海あたりの料理屋のオヤジがまかないとして作っていたのと似ている
ニンニク要らん
豆腐の他に厚揚げでもやることがあります🤩
因為家裡人口簡單，又是素食家庭，炒青菜豆腐是既簡單又營養的食物！
中華料理版の雷豆腐かな
ご飯にも酒にも合う
うーん、間違った😢、スカッとできんかった、次こそ💯
とてもおいしそう
こういうので、ええねん。
結局ガスコンロですよねーガスの威力が中華を美味しくするんですよね
うちはIHなんで
それでも美味しそうなので作ってみます
IHでのポイントなにかありますか？
絹豆腐でも出来ますか？
今家に絹豆腐しかなくて〜😅
フライ返しをいつもそのまま置いておられるので溶けないかそっちの方が気になる。😅
結構調味料も入れるんですね。私も小松菜は大好きです。
是非、作ってみたいと思います。😊
豆腐をフライパンにいれてフライ返しで
切る 良いですね
小松菜も豆腐も冷蔵庫にあります
ありがとうございます
どうしても、水っぽくなってしまうんですが…😢
おいしかった😌❤️小松菜ってこんなにおいしいのかと思うくらいおいしかった😋小松菜を切ってから洗うことに秘密があるのかも😮
これは本当にすごい安くてボリューミーな一品でした。でもどうしても水分でちゃってグチャッとなるんですよね。炒め時間短くすると生っぽいし。片栗粉入れるといいのかな？
この動画に出会ってから、3回ほど作りました。
美味しレシピをありがとうございます。
お肉無しでも木綿豆腐がしっかりしてて食べごたえがあり、味付けも丁度よくて最高です♥
皆さん、豆腐の水切り、クッキングペーパーに包みチンされますが、私はパックの中で適当な大きさに切り、次いでにパックを逆さにして水をザッ！と切り、あとは布巾をひいたザルにあけます。後は、塩少々の片栗を付けて揚げ焼します。練り味噌で頂きます。
小松菜1袋と豚ひき肉150ｇ追加で2倍量の調味液で作ったらめちゃくちゃ美味しかったです！🤤
また作ります！
小松菜の洗いかた、とても参考になります。それに豆腐を焼く時の油、こんなに少しで良いのですね✨
いろいろ調味料を変えたりして、何度も楽しんで作っています。先日砂糖の代わりに甜麺醤(テンメンジャン)を入れたら､コクが出て美味しかったです😊少ない材料で美味しく楽しい料理ができてうれしいです🌟
美味しかったです❗
たでたい😢😢😢
めっちゃくちゃ美味しかったです！
動画向けに作りやすいようにと考えてくれてる工夫と、プロの料理人として積んだ工夫とのブレンド具合が私にはちょうどいいです。
ブレずに突き進んでください、いつも美味しいレシピありがとうございます。