おもてなしにピッタリ！ レンジで作る「塩鮭のさっぱり混ぜ寿司」

おもてなしにピッタリ！ レンジで作る「塩鮭のさっぱり混ぜ寿司」

2020年2月13日木曜日
おもてなしにピッタリ！ レンジで作る「塩鮭のさっぱり混ぜ寿司」 | Public Mother
ひなまつりや卒業式、送別会など、なにかと人が集まることが多くなるこの季節。 おもてなしに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。 そんな時におススメなのが、簡単で華やか、そして失敗なく作れる「塩鮭のさっぱり混ぜ寿司」です。 鮭や卵やキュウリなど、材料も手に入りやすいものばかりで、火を使うことなく、鮭もいり卵もレンジを使って簡単に作れます。 塩鮭のピンクとふわふわ卵の黄色、そしてキュウリと大葉の緑がテーブルを華やかに演出してくれますよ。 彩り良く春を存分に演出してくれる「塩鮭のさっぱり混ぜ寿司」。 おもてなしシーンで何を作ろうかと迷った時のオススメのレシピです。 ■塩鮭のさっぱり混ぜ寿司 調理時間 20分 1人分 591 Kcal レシピ制作:中島 和代／杉本 亜希子 ＜材料 2人分＞ ご飯(炊きたて) 1.5合分 作り置き甘酢 大さじ3 レモン汁 小さじ1 ショウガ 1/4片 塩鮭 1～2切れ 酒 小さじ1.5 大葉 5～6枚 白ゴマ 小さじ1.5 甘酢ショウガ 適量 卵 1個…
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