ジャガイモだけで作るリピ確定おかず。おつまみやお弁当にも使える万能スパイスポテトサラダの作り方【節約レシピ】【作り置きレシピ】

撮影日の11月9日は私の27歳の誕生日でした!
カリー子として活動してもう8年経ったとは、、、あっという間です。
皆さんいつもありがとうございます!🙇‍♀️🍛✨

【スパイスポテトサラダ】

いつものポテトサラダに飽きてませんか?
材料も少なく楽々。余ったじゃがいもはこれで美味しく消費!

◯材料
・じゃがいも 2個(300g)

・ごま油 適量
・フェヌグリーク 20粒
・クミン 小さじ1/2
*ターメリック 小さじ1/4
*チリペッパー 小さじ1/4
 *2つは→(カレー粉で代用可)
・塩 小さじ1/2
・レモン汁 大さじ1
・すりごま 大さじ1

作り方
2. じゃがいもは皮のまま、レンジで5分ほど加熱する。裏返しさらに3分ほど加熱する。
3. 皮をむき、4等分に切る。
4. フライパンにごま油をひき、フェヌグリークを加え、熱する。
5. 軽く焦げ茶色になったら、火力を弱め、クミン、ターメリック、チリペッパー 、じゃがいもを加える。
6. さらに、塩、レモン汁、すりごまを加え炒め合わせたら、水を大さじ1ほど入れる。
7. 全体が馴染んだら完成。

ーーー
初心者でもかんたん!調合いらず!使い切りのスパイスセットが揃っています。
●印度カリー子のスパイスショップ
BASE店 :https://indocurry.thebase.in/
Yahoo!店: https://store.shopping.yahoo.co.jp/indocurryko/

●印度カリー子愛用おすすめカレー用24cmフライパン、チョッパー、スパイスボックス、ヘラなど
https://amzn.to/3pts94O

●Twitter (@IndoCurryKo)

●Instagram(indocurryko)
https://www.instagram.com/indocurryko/

●Facebook
https://www.facebook.com/IndoCurryKo

●印度カリー子レシピブログ
https://indocurryko.net/

●お仕事・コラボのご依頼、お問い合わせはこちらまで
https://indocurryko.net/contact/

ーーー
印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年6月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
ーーー

#印度カリー子
#レシピ
#じゃがいも

30 Comments

  1. お誕生日おめでとうございます
    このチャンネル見てからスパイスカレーを週1ペースで作ってますw
    いつも元気をありがとう!!

  2. お誕生日おめでとうございました🥳

    美味しそう!!!
    カリー子ちゃん、もこみちさんみたい😂
    フェヌグリークないよ🤣🤣🤣
    明日スパイス屋さんで買って作るね☺️

  3. スパイスにレモンとごま…?
    自分では考えもしない組み合わせだし味の想像もつかない!
    ちょうどじゃがいもあるので試してみようと思います🥔
    お誕生日おめでとうございます〜🎊🎈🎈

  4. バースデーおめでとう🍛
    「皆さんの運勢は塩分になっております」って??
    「シナモン」だよねー😊
    まー、どっちでもいいか❗️

  5. 🍛 – ̗̀ ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ ̖́- 🍛
    お誕生日のカリー子ちゃん可愛い☺️💓高い高い電子レンジ 自分で言っちゃってる(笑) ポテトサラダ大好きなので、スパイスレシピうれしいです~🎉

  6. お誕生日おめでとうございます!

    素敵な一年になりますように

    でも、そろそろ調理器具など揃えてはどうでしょうか😅

    厳選してるのかな。。

    じゃがいも料理
    美味しそう。ぜひ作ってみます。野菜高いですもんね

    スパイス占い
    ネガティブな結果が多いんですかね😅

  7. 改めてお誕生日おめでとうございます〜🎉🎉🎉
    「もう」?いやいや、「まだ」27才ですよ‼︎これからも愛とチャンネル登録数に恵まれますよう心よりお祈り致します🙏

  8. じゃがいもを、レンチンで皮剥きするのは私もやってますけど、水には漬けません。
    蒸し布で包んで剥けば、手は熱くありませんので、お試しください。  =これは誕生日プレゼントです。
    元気なカリー子さんの動画を楽しみにしてます。 (^_^)v

  9. カリー子さん、まだ27歳ならお誕生日を素直に喜んで良いんですよ。
    自分はもう・・・素直に喜べない年齢なので、最近は「1年間、大きな病気もせずに無事に過ごせた」と思うようにしています。ジャガイモ料理ですね。自分が作る ポテトサラダ や 肉じゃが は、ジャガイモ以外は殆ど入っていないので「ほぼジャガイモだけ」と言えます。これは1晩ぐらい置いて味が馴染んだところで、パンに挟んで食べたいですね。欲しいモノは「愛」ですか・・・👿

  10. 忙しくて家には寝に帰るだけだったり帰れなかったりが続いた後の、ちょっと冷食でも食おうと電子レンジを開けたら忘れてた食品の哀れな姿を見たときの申し訳無さが甦った…www
    ありますよね〜

  11. カリー子ちゃん、お誕生日おめでとうございます❣️大人の階段1段またあがりましたね🎂- ̗̀ 🎂 ̖́-いつもありがとうございます❣️
    フェヌグリークはパウダーでもいいですかー!?

  12. めちゃくちゃ美味しくて、震えましたー🤩✨何度もリピートしています。おやつにもおかずにもおつまみにも最高!!