【ダイエット】生理前で乱れた食生活をリセットする、もち麦レシピ8選

▼ 目次
01:22 今回使うもち麦の紹介
02:08 もち麦のメリット
03:03 もち麦100%の炊き方と冷凍保存方法
04:04 レシピ1. もち麦とツナの和風サラダ
05:46 レシピ2. もち麦と鶏ささみのゴマドレサラダ
07:52 レシピ3. 坦々もち麦丼
09:26 レシピ4. もち麦ドライカレー
11:41 レシピ5. もち麦でエッグベネディクト風
13:58 レシピ6. 卵もち麦雑炊
15:09 レシピ7. わかめと卵のもち麦雑炊
16:27 レシピ8. 冷たいもち麦ぜんざい
17:22 最後に
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▼ 今回使った材料や道具
もち麦:アイリスオーヤマ 国産もち麦2kg
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耐熱ガラス容器:iwaki(イワキ) パック&レンジ クリア
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シリコーン蓋:IKEA KLOCKREN クロックレン
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ごはん保存容器:エビス ごはん保存容器エアータイト250ml
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まな板:3coins カッティングボードL
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包丁:京セラ セラミック包丁
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シリコーン調理スプーン:無印良品 シリコーン調理スプーン
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キッチンばさみ:Henckels(ヘンケルス) ケルン 料理ばさみ 11515-001
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▼ 今回紹介した材料一覧・レシピ

■下準備. もち麦100%の炊き方

<材料>
もち麦(3合450g)
水900ml(もち麦の量x2)

<作り方>
①もち麦は洗う必要がないため、3合分炊飯器に入れ、水900ml入れて炊飯する
②1食100gずつ冷凍
※もち麦は白米を炊く時よりも水分量が多くなるため、5合炊きの炊飯器で3合がMAXなので注意

■レシピ1. もち麦とツナの和風サラダ

<材料(1人分)>
もち麦…………….100g
ツナ水煮缶……….½缶(35g)
ミックスビーンズ..½缶(50g)
アボカド………….½個
黄パプリカ……….½個
オリーブオイル…..小さじ2
しょうゆ………….小さじ1
酢………………….小さじ½
塩胡椒……………..少々

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで1分半加熱して半解凍にする
②アボカドとパプリカは1cm角にカット
③オリーブオイル小さじ2、しょうゆ小さじ1、酢小さじ½、塩胡椒少々をよく混ぜてドレッシングを作っておく
④器にもち麦、パプリカ、アボカド、水気を切ったツナ水煮缶½缶、ミックスビーンズ½缶、ドレッシングをかけてよく混ぜたら完成

■レシピ2. もち麦と鶏ささみのゴマドレサラダ

<材料(1人分)>
もち麦………….100g
鶏ささみ……….2本
きゅうり……….½本
ミニトマト…….4個
酒……………….小さじ2
白すりごま…….小さじ2
マヨネーズ…….小さじ2
ポン酢………….小さじ2
てんさい糖…….小さじ½

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで1分半加熱して半解凍にする
②鶏ささみは筋を取ったら、酒小さじ2をかけ、蓋(ラップ)をしてレンジ600Wで2分加熱。そのまま数分放置してから火が通ってることを確認し、手で細かく割く
③きゅうりは適当に細かくカット、ミニトマトは¼サイズにカット
④すりごま小さじ2、マヨネーズ小さじ2、ポン酢小さじ2、てんさい糖小さじ½を混ぜてドレッシングを作っておく
⑤器にもち麦、きゅうり、ミニトマト、鶏ささみ、ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせたら完成

■レシピ3. 坦々もち麦丼

<材料(1人分)>
もち麦……………..100g
豚ひき肉…………..100g
ぶなしめじ………..50g
しょうゆ…………..小さじ2
オイスターソース…小さじ1
豆板醤……………..小さじ½
鶏がらスープの素…小さじ½
あれば、刻みネギ、白いりごま

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで2分半加熱
②耐熱容器に豚ひき肉、ぶなしめじを入れて蓋(ラップ)をして、レンジ600Wで1分加熱
③しょうゆ小さじ2、オイスターソース小さじ1、豆板醤小さじ½を入れよく混ぜ合わせたら、再度レンジ600Wで2分加熱
④器の上に、もち麦、その上に豚ひき肉、刻みネギを盛り付けたら完成

■レシピ4. もち麦ドライカレー

<材料(1人分)>
もち麦…………100g
豚ひき肉………100g
卵………………1個
玉ねぎ…………½個
にんじん………¼本
水………………50ml
カレー粉………小さじ1
ケチャップ……小さじ2
顆粒コンソメ…小さじ½
しょうゆ………小さじ½

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで2分半加熱
②玉ねぎ、にんじんをみじん切りする
③フライパンに豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める
④水50ml、カレー粉小さじ1、ケチャップ小さじ2、顆粒コンソメ小さじ½、しょうゆ小さじ½を入れて全体炒め、水分が飛んだら火を止める
⑤卵は小さく深めの器に割り入れ、爪楊枝で黄身を数カ所刺し、水10ml入れてレンジ600Wで40秒加熱
⑥器にもち麦、その上にドライカレーと卵を盛り付けたら完成

■レシピ5. もち麦でエッグベネディクト風

<材料(1人分)>
もち麦…………100g
卵………………1個
トマト…………½個
アボカド………½個
片栗粉…………小さじ½
マヨネーズ……小さじ2
レモン果汁……小さじ½
塩胡椒…………少々

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで1分半加熱して半解凍にする
②もち麦に片栗粉小さじ1を入れて混ぜ合わせ、直径10cm程度の器の底に押し付けながら形を整え、バンズ風にする
③中火のフライパンでもち麦の表面を両面焼く
④トマトとアボカドは1cm幅程度にスライス。余ったトマトはくし切り。
⑤マヨネーズ小さじ2、レモン果汁小さじ½、塩胡椒少々を混ぜてドレッシングを作っておく
⑥卵は小さく深めの器に割り入れ、爪楊枝で黄身を数カ所刺し、水10ml入れてレンジ600Wで40秒加熱
⑦もち麦バンズの上にトマト、アボカド、卵、ドレッシングをかけたら完成

■レシピ6. 卵もち麦雑炊

<材料(1人分)>
もち麦………..100g
卵……………..1個
水……………..100ml
顆粒和風だし…小さじ½
しょうゆ………小さじ½
あれば、刻みネギ、刻みのり

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで2分半加熱
②器に水100ml、顆粒和風だし小さじ½、しょうゆ小さじ½を入れて軽く混ぜたら、もち麦を入れてレンジ600Wで1分加熱
③卵1個を溶いて、流し入れたらレンジ600Wで30秒加熱
④刻みネギと刻みのりを乗せたら完成

■レシピ7. わかめと卵のもち麦雑炊

<材料(1人分)>
もち麦………………100g
卵……………………1個
乾燥わかめ…………大さじ1
水……………………150ml
しょうゆ……………小さじ1
鶏ガラスープの素….小さじ½
あれば、梅干し

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで2分半加熱
②器に水150ml、乾燥わかめ大さじ1、しょうゆ小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ½を入れて軽く混ぜてから、もち麦を加えて、レンジ600Wで1分半加熱
③卵は小さく深めの器に割り入れ、爪楊枝で黄身を数カ所刺し、水10ml入れてレンジ600Wで40秒加熱
④レンチンしたもち麦に卵と梅を乗せたら完成

■レシピ8. 冷たいもち麦ぜんざい

<材料(1人分)>
もち麦………….100g
ゆであずき缶….100g
水……………….50ml

<作り方>
①冷凍したもち麦をレンジ600Wで1分半加熱して半解凍にする
②器にあずき缶100g、水100ml、もち麦を入れて完成

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▼Music
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#ayahare #ダイエット #ダイエットレシピ

20 Comments

  1. ayahareさんドレス👰姿とてもお綺麗です❤おめでとうございます🎉

    お忙しい中アップして下さってありがとうございます😊
    難易度高いと思ってたドライカレーがこんなに簡単に出来るなんて!!是非挑戦してみます!!
    ayahareさんも熱中症気を付けて下さいね😢

  2. ご結婚㊗️おめでとうございます🎉

    私も同じもち麦を使っています✋
    今までは白米と混ぜて炊いていましたが100%のもち麦ご飯試してみますね。

  3. 再度失礼します。
    ドライカレー🍛作ってみました 😃美味しかったです😋簡単なのでリピートします!!
    ayahareさんのレシピは簡単で美味しいだけじゃなくきちんと『料理』した感じが出る笑😁のでお腹も気持ちも大満足です❤

  4. あやはれさん
    改めておめでとうございます🎉ウエディングドレスもとてもお似合いです。
    我が家もあやはれさんのカウンターテーブルと椅子(椅子は背もたれ付き)を購入しました。主人も子供達(成人してますが)おしゃれ〜どこで買ったの!❤と大人気です。カフェの様に変わった我が家です。前使っていた椅子も飾っています。
    あやはれさんの手にかかるともち麦もおしゃれに変身。
    びっくり‼️私も挑戦してみます。我が家の写メ送れるかな。遅れたら送りまーす

  5. 初めてもち麦10割で炊いて、もち麦雑炊を作ってみました。とても美味しかったです!
    もち麦ってお米に混ぜて炊くことしか使い方がないと思っていたのですが、こんなにバリエーション豊かなんですね。
    教えていただいてありがとうございました!

  6. こんにちは、最近ダイエット頑張ろうと思っているのですが、私は大豆アレルギーでなかなか豆腐やお味噌汁などダイエットによさそうな食事が作れずメニューが限られています
    もしよければ大豆の食材を使わないけどおいしい!そんなオススメ食事あればぜひ教えていただきたいとおもいました!!

  7. いつも真剣に見させていただいております。本気でダイエットを初めるきっかけがayahare さんの動画でした。もち麦レシピで、食材の買い物も楽しくなりました。

  8. アヤハルさんのレシピは夫や私にかなり合っていて、本当に助かってますし毎日の幸福度がかなり上がってます!本当にありがとうございます

  9. 長野県在住です。
    初めてコメントします。
    私は玄米が苦手なので、もち麦レシピ、嬉しいです。
    少しずつ真似して取り入れてみようと思います。
    いつもUPありがとうございます。

  10. ご結婚おめでとうございます。うちの、娘夫婦も、コロナで、挙式延期しています。私は、九州で、上京した、娘の話しです、娘が、上京した、後に、私は、脳出血して、障害者に、なりましたから、移動するのが、大変でして。😰お料理も、お上手ですね。🥰どうか、お幸せに❤

  11. 全て美味しそうですね。ただ電子レンジの多用が気になります。電磁波は気にされてないですか?

  12. 1号炊くならお米カップ2杯の水2合炊くならお米カップ4杯分のお水という解釈でよろしいのでしょうか?
    この夏から娘のダイエット食作り始めました。
    今まではアスリート息子食ばかりだったので
    とにかく米がすすむおかずばかりでした。
    オートミールを毎朝食べさせていますが最近レパートリーに飽きてきて(私が)もち麦始めてみたところです。
    今朝はもち麦と白米半々でしそひじきと鰹節でおにぎりしてみましたがなかなかもちもちプチプチ美味しいですね!
    食べないダイエットは良くないと思うし続かないし
    娘は美味しいものを食べてる時が一番かわいいのでおいしく健康的に痩せられたらと思っています。
    もち麦活用レシピいろいろまだありましたらお願いいたします🙇