【スパイスカレー】初めてのポークビンダルは至福の味♪【ビンダル】

【スパイスカレー】初めてのポークビンダルは至福の味♪【ビンダル】

本日は僕が一番好きと言っても過言ではないスパイスカレー
ポークビンダルにチャレンジしてみました。

基本的にはお酢でマリネした豚肉をスパイスで煮込むカレーになります。
前の日に漬け込んでおけば、あとは煮るだけの簡単カレー♪

失敗も少なくとっても美味しく仕上がりました♪
最近カレーばかり作っているので、そろそろパスタも作らねば・・・

挨拶もイタリア語からヒンディー語に変えたほうが。。。(笑)

使用機材

カメラ　Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X5

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レンズ　Canon AFレンズ EF 17-35mm F2.8L USM

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マイク　RODE VideoMic GO コンデンサーマイク

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照明　NEEWER CN-160 LED ビデオライト

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三脚　KF-TM2324

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使っている包丁

ペティー

グレステン Mタイプ ホームペティ 14cm 814TUMM

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グレステン Mタイプ ペティーナイフ 14cm 014TM

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牛刀

グレステン 牛刀 36cm 736TM

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Henckels ヘンケルス 「 ロストフライ 洋包丁 180mm 」

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包丁研ぎ

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グローバル スピードシャープナー GSS-01

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フライパン　鍋

アルミパン　

生産終了品　テンポスにて購入

パスタポッド　

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グレーダー

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Zwilling ツヴィリング 「ツインキュイジーヌ チーズグレーター 200mm」 チーズ下ろし 39708-000

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ハンドブレンダー

ティファール ハンドミキサー スティックミキサー クリック&ミックス プラスの前の型

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オイル入れるときに使う注ぎ口

SWITCH CAP スイッチキャップ オレンジ 650032

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