前日の夜から漬け込んだコチュジャンを使った甘辛チキン弁当!ご飯が進む簡単お手軽弁当です!今日の僕と妻のサラメシ

2020年7月30日(木)韓国風甘辛チキン弁当を作りました。♪今日もガッツリ美味しいテンション爆上げ弁当です。
■材料(2人分)■
<韓国風甘辛チキン弁当>
鶏もも肉・・1枚
ごま油
キャベツ・・適量
☆下味
しょうゆ・・小さじ1
赤みそ・・大さじ1
☆調味料
みりん・・大さじ2
コチュジャン・・大さじ2
砂糖・・小さじ1
しょうゆ・・小さじ1
白いりごま・・適量
<キャベツのこしょう炒め>
キャベツ・・適量
ごま油・・適量
こしょう・・好きなだけ

<その他>
枝豆・・適量
ミニトマト・・適量

■自己紹介■
共働き主夫タカヒト
千葉県在住。自分→倉庫業 妻→SE の共働き家庭です。料理は僕の担当です。結婚を機に料理をスタートし、好きな本のジャンルは料理本になる。妻に健康で体に優しい野菜料理を食べさせたいと思いつつ、がっつり肉系の料理・弁当をつくりがちです。「共働き主夫」の言葉よもっと広がれー!
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