【さつまいもとクリームチーズの春巻き】春巻きの皮4枚で大量生産！やみつきおやつ♪｜macaroni（マカロニ）

【さつまいもとクリームチーズの春巻き】春巻きの皮4枚で大量生産！やみつきおやつ♪｜macaroni（マカロニ）

「さつまいもとクリームチーズの春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作れるさつまいもフィリングとクリームチーズを春巻きの皮で包み、揚げ焼きにします。さつまいもやさしい甘みと春巻きの皮のパリパリ食感がやみつきになるひと品です。おやつにぜひ作ってみてください。

【さつまいもとクリームチーズの春巻き】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/150182

■調理時間：20分
※フォリングを冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

■材料（3〜4人分)
・春巻きの皮：4枚
・クリームチーズ：16.3g×6個
・さつまいも：1/2本（150g）
・a. 牛乳：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. バター（無塩）：10g
・水溶き小麦粉：小麦粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・クリームチーズは半分に切ります。
・春巻きの皮は縦3等分に切ります。
・さつまいもは皮をむいて1cm幅のいちょう切りにし、10分ほど水にさらします。

■作り方
0:03 1. 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
0:13 2. 取り出したらマッシャーで潰し、 (a) を加えて混ぜ、しっかりと冷まします。
0:30 3. 春巻きの皮を縦に置き、クリームチーズと②を三角になるようにのせます。
0:38 4. パタパタと折りたたむように巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
0:53 5. フライパンにサラダ油を2〜3cm入れて170℃に熱し、④を入れて2〜3分揚げたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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