【こりん監修】マコモを使った「高野豆腐の肉味噌風 」の作り方

マコモを使った「高野豆腐の肉味噌風 」の作り方

<材料>
高野豆腐 3〜4個
にんにく 1片
しょうが 1片
ゴマ油 大さじ1

【合わせ調味料】
味噌 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1
醤油 小さじ1
マコモ 小さじ1/2
マコモ水 150cc

【飾り用】
白ごま
白髪ネギ
糸唐辛子

music: MUSMUS

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