きゅうりとねぎのごま油いため

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『きゅうりとねぎのごま油いため』
シャキシャキ美味しい☆

【材料(2人分)】 
きゅうり         中1本
塩            小さじ1/4杯
長ねぎ(白ねぎ・根深ねぎ)1/4本
(みじん切り)
ごま (煎り)      小さじ1杯
ゴマ油          小さじ1杯

【作り方】
1. きゅうりは小口切りにし、分量の塩をふります。しんなりしたら水気をしぼります。ごまはあらく切ります。
2. 油を弱めの中火で熱し、ねぎをいためます。香りが出たらきゅうりを加え、油が回ったら火を止めてごまを混ぜます。

【コツ】
こんなきゅうりの調理法も。

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