【エリンギのおつまみレシピ集】エリンギが大変身！おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにも♪｜macaroni（マカロニ）

【エリンギのおつまみレシピ集】エリンギが大変身！おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにも♪｜macaroni（マカロニ）

エリンギのおつまみレシピ10選♪
今回は脇役になりがちなエリンギが主役になるレシピをご紹介します！
エリンギだけで作れるものばかりなので、もうひと品欲しい時にぴったりですよ☺️
おつまみにはもちろん、ごはんのおかずやお弁当にもおすすめです✨

【エリンギのおつまみレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.エリンギの生姜焼　00:04
https://macaro-ni.jp/103955
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：6本
・片栗粉：適量
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・白いりごま：適量
・小口ねぎ：適量

2.ねぎだくエリンギ　1:15
https://macaro-ni.jp/103311
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：200g
・長ねぎ：30g
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. 塩：ひとつまみ
・a. 黒こしょう：少々
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯
・a. 白いりごま：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯

3.エリンギのカリカリカーズ焼き　02:44
https://macaro-ni.jp/104963
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：2本
・とろけるスライスチーズ：3枚
・パセリ：適量

4.エリンギのにんにくポン酢漬け　03:37
https://macaro-ni.jp/103396
■調理時間：10分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2人分)
・エリンギ：2パック(200g)
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子：適量

5.トッポギ風エリンギ　04:45
https://macaro-ni.jp//74013
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・エリンギ：1パック
・さつま揚げ：3枚
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. コチュジャン：大さじ2杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯

6.エリンギ明太　05:29
https://macaro-ni.jp//85492
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・エリンギ：1パック(120g)
・明太子：1本(40g)
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・バター：15g

7.エリンギのパン粉　06:07
https://macaro-ni.jp//81835
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：150g
・にんにく(みじん)：1片分
・バター：30g
・パセリ：5g
・粉チーズ：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・パン粉：適量
・オリーブオイル：大さじ3杯

8.エリンギの味噌漬　06:46
https://macaro-ni.jp//81967
■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：1パック(100g)
・a. 合わせみそ：大さじ4杯(72g)
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 柚子こしょう：小さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. はちみつ：小さじ2杯

9.ガーリックエリンギ　07:39
https://macaro-ni.jp//80815
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：5本
・a. にんにく(みじん)：2片分
・a. バター（有塩）：30g
・a. 粉チーズ：大さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. パセリ：大さじ1杯
・パン粉：適量

10.棒々エリンギ　08:19
https://macaro-ni.jp//81751
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・エリンギ：1パック
・長ねぎ：1/2本
・a. 白ねりごま：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・きゅうり：1本

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↓詳しいレシピはこちら↓

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