【食材3つで5品作り置き】(豚こま•たけのこ•長ネギ)平日1週間分レシピ!
「食材たった3つだけで平日1週間分(5品)の作り置きが作れるレシピを紹介する」と、いうコンセプトのお料理教室です!
↓↓↓材料と詳しい作り方と動画目次は以下です
レシピで分からないことや質問があればコメントください☆
【目次】(時間をタップでそこから再生されます)
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0:00 はじめに〜食材と料理の紹介・レシピの説明
2:50 [1]たけのこピラフ
8:55 [2]レンチンおかか梅煮
15:30 [3]おかず肉味噌
23:40 →[2]レンチンおかか梅煮(完成)
25:40 [4] 韓国風バーグ
34:05 →[3] おかず肉味噌(完成)
35:50 [5] ワンパン味噌グラタン
38:55 →[4] 韓国風バーグ(返し)
39:58 →[5] ワンパン味噌グラタン(材料切り)
40:19 →[4] 韓国風バーグ(タレ作成〜完成)
45:00 →[5] ワンパン味噌グラタン(調理開始)
53:43 〜(コラム)生のタケノコの処理方法〜
57:25 →[5] ワンパン味噌グラタン(完成)
59:05 →[1] たけのこピラフ(完成)
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【食材】
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約2人分の作り置き
・たけのこ2個(水煮使用)
・長ネギ5本
・豚こま500g
【分量】
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【たけのこピラフ】
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たけのこ1/3個
長ネギ1本
豚こま100g
米2合
コンソメ大さじ1
醤油大さじ1
バター10g
塩胡椒少々
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【レンチンおかか梅煮】
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たけのこ1/3個
長ネギ1本
豚こま100g
梅干し2個
水150ml
めんつゆ大さじ1と1/2
白だし大さじ1/2
かつおぶし小パック1袋
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【おかず肉味噌】
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たけのこ1/2個
長ネギ1本
豚こま100g
味噌大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ½
片栗粉大さじ½
にんにく5cm
生姜5cm
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【韓国風バーグ】
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たけのこ1/2個
長ネギ1本
豚こま100g
コチュジャン大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1/2
オイスターソース大さじ½
片栗粉大さじ½は
ごま油大さじ1
にんにく5cm
白いりごま適量
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【ワンパン味噌グラタン】
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たけのこ1/3個
長ネギ1本
豚こま100g
豆乳(牛乳)300ml
バター20g
ピザ用チーズ適量
小麦粉大さじ2
味噌大さじ1
コンソメ小さじ1
塩胡椒少々
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