台湾電鍋スープ【パイナップルと白ゴーヤーの鶏肉スープ】 鳳梨苦瓜雞湯
✔️日本語字幕あり！
夏でも全然飲めるスープ、夏バテ予防
🍍鳳梨苦瓜雞湯🍍フォンリークーグアチータン
パイナップルの甘み、ゴーヤーの苦味、鶏肉の脂で染み込んだスープは、台湾家庭でよく食べられます。味は薄めで、夏でも飲みやすい味です😉
🔹電鍋持ってる場合は、鶏ガラを湯通したら、全ての材料を入れて40分煮込んだら完成！！
🔹パイナップル漬物なかったら、新鮮なパイナップル半分、豆板醤大さじ1、干し小魚大さじ１で代替しましょう！
🔹パイナップル漬物は塩辛いので、動画では塩入れてません。味が薄いと思ったら、塩や鶏ガラの素で自由に調整してね！
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌
在日本竟然看到超難找到的白苦瓜！當然要來做鳳梨苦瓜雞💓
就算夏天也喝的下去的甘苦滋味😌如果沒有蔭鳳梨，也可以用新鮮鳳梨、豆瓣醬跟小魚乾代替喔～
♪：https://soundcloud.com/s-ilo/cozy?in=yuuka-chen/sets/create-common
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
7 Comments
ゴーヤをスープに入れると言う発想が無かったですし
台湾でも この様なスープを 食べた事が無かったので 白いゴーヤがあれば 作ってみようと 思います！
私は台湾のスープの味 美味しくて 大好きです❤️
白ゴーヤ
初めて見ました
(。ﾟωﾟ) ﾊｯ!
緑の物より苦味は少ないのかにゃ？
このスープにお塩少し足して
素麺入れてにゅうめんにして食べたいです
:*(〃∇〃人)*:
台湾大好きです！
台湾の料理は素材を大事に使うところは
最近の化学調味料に頼りがちな日本料理より
素晴らしく見習うべきだと思いますよ！
白ゴーヤと手羽先を買ってきていて台湾で飲んだようなスープを作ろうとしてるのだけど
パイナップルを入れる勇気は無いなぁ～
どんな感じなんだろ
知らない本格レシピが沢山あってありがたい。
持続できるようにこのチャンネル伸びてほしい。
作ってみました☺️
おいしかったです。
こんばんは🌙😃❗
素敵なレシピをありがとうございます‼️
インフォンリーがなかったので缶詰のパイナップルを使ってみたのですが、とても美味しくできました🎉👍
ちなみに、インフォンリーが気になったのですが日本の食材(米麹など)で手作りすることはできますでしょうか❓
ご迷惑でなければ動画にして頂けると嬉しいです💕