【器ごと食べる】ズッキーニのチーズ焼きの作り方♪超簡単ズッキーニの料理レシピ☆トースターで焼いたチーズがとろける！絶品ズッキーニレシピ
ズッキーニのチーズ焼き
●材料（２人前）●
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1/8個
ベーコン 1パック
シュレッドチーズ 40g
コンソメ 小さじ1/2
塩こしょう 少々
①玉ねぎを薄くスライスします。
②ズッキーニを縦半分に切って中身をスプーンでくり抜き、くり抜いた中身を粗みじん切りにします。
③ベーコンを細切りにします。
④中火で熱したフライパンに分量外のオリーブオイルをひいて、玉ねぎとズッキーニとベーコンをしんなりするまで炒めます。しんなりしてきたらコンソメと塩こしょうで味をつけます。
⑤ズッキーニの器に炒めた具材を詰めて、シュレッドチーズを乗せます。オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで５〜６分焼いて完成です！
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