揚げないワンパン豚こまカツ
→チャンネル登録もよろしくお願いします😊
見やすいテキストレシピはコチラにも
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/482975
【揚げないワンパン】豚こまカツ
ワンパンでできる揚げないとんかつ風♪
衣をつける手間なし！
油で揚げる手間ヒマなし！！
豚こま肉でコスパ良し！！！
パパっとできる手軽さなので、
1個から作るのも簡単だし、
お弁当にもおすすめのサイズ感です。
調理時間：20分
材料3人分
豚こま切れ肉 300g
とろけるチーズ 100g
パン粉 30g(だい大さじ12)
コショウ 少々
酒 小さじ2
サラダ油 大さじ2
作り方
下準備
豚こま切れ肉にコショウをふり、
酒をふりかけ、なじませて
6等分に小分けにする。
①
テフロン加工のフライパンに
間隔を開けて並べ、
上から押さえて一体化させ、
手の平サイズに平らな円盤型にまとめる。
②
とろけるチーズをひとつまみずつのせ、
パン粉を大さじ１程度のせる。
③
サラダ油をフライパンにまわしかけて
フタをし、弱めの中火にかける。
④
10分ほど焼いて豚肉が白っぽく変わってきたら、裏返して押さえる。
⑤
チーズをひとつまみずつのせ、
パン粉（大さじ1）をのせて
フタをしてさらに10分ほど焼く。
⑥
両面がカリッとしてこんがり焼けたら
お皿に取り出す。
ポイント》
＊チーズの塩気で味はしっかりつきますので、塩は使っていません。
モッツアレラシュレッドが特におすすめです。
＊ソースなど、あと付けはお好みで。
個人的にはケチャップとマスタードが
おすすめです🍅
＊豚肉の臭み消しなどに、ハーブやおろし生姜やにんにくなどを下味でまぜてもらっても美味しいです。
#ワンパンレシピ #揚げない豚カツ #豚こま #豚こま肉 #とんかつ
24 Comments
作ってみました
美味しかったけど
油入れすぎてしまったので
次は少なめにしてみます
簡単ですね
チーズを繋ぎにして
ミルフィーユカツ
最高すぎます
溶けたチーズとパン粉をくっつける…！？美味しくて一石二鳥じゃないですか😂
これすごい！豚コマとチーズ買ってこよう
はじめまして。☺️
最近レシピ見せてもらっています。
もはや豚こま肉の魔術師。🤣
ラクして、簡単に美味しく作れるのは嬉しいレシピです。🤗
ハムカツでやってみました！
めちゃめちゃザクザクでおいしかったです🎉
スーパーに売ってる厚いハムみたいの？
で、大きいのでチーズもパン粉もたっぷりで。
❤
薄いお肉だからできる技ですね😂😂😂❤❤❤フライパンをサイズと深さが重要かな🤔?
ごちそうさまでした
今見て 家にある豚パラとシソで作りました
凄いサクサク 少しの油で
もう 感激です
日が変わる時間に作って食べたのよ
お腹空いちゃって
なんと罪な動画
ありがとう
ぼっちで、私生活大変だとおもったけど洗い物を増やさんようにできました！あざーす水道代の、ことを、かんがえたら、いいっすよね、😅ジムで運動したらほとんど、🏘️のガスを、つかわないようしてます！
こんにちは😃このような衣をつけて油で焼く🎶豚こまの他にも応用ききますねぇ✨👍
最高😊
大葉とショウガを入れても美味しそう
肉嫌いの子供に大ヒットし、作りまくってます！作る毎にチーズが増えていく(笑)
昨夜作りました😊家族に大好評❗多めに作ってお弁当にも入れました😊
とろけたチーズがカリカリになったところがまた美味しい🎵
目からウロコすぎる
美味しそう😋
天才すぎてやばいです、、、！
凄くうまそうですね
おいしそうですね
わたしも食べたく
なってきました
これすごい！すごいぞーありがとうございます‼️
初めまして！ワンパンレシピ、本当合理的で画期的なアイデアに尊敬です！
フォロー＆レシピ愛用させて頂てます✨
説明のところにレシピを書いて頂いているのでとても助かります❤
でも今回のレシピは、「最初に並べて焼く時に蓋をして蒸し焼きにする」ということが書かれてなかったので、気づいて後で蓋をしたので最初焼いた面に日が通りすぎてしまい、表に返した際にチーズとパン粉が乗りにくくて、衣がゴロゴロになってしまいました💦でも味はとても美味しかったのは変わりないです。
素敵なレシピをありがとうございました🙇♂️
豚小間ってはがすのがイライラするんですよね。これならさっと分割して まとめて そのまま焼けるから、めちゃ良いですね～～。料理本出されていますか？出してよいレベルだと思います。
チーズ多すぎたのか、ドロドロになってしまった😢