いわしのつみれ味噌汁 Miso Soup ~ 味噌汁生活 ~ 【 ぼっちシェフ 】
今日の味噌汁 いわしのつみれ味噌汁 です。
大変な作業ですが いわしのつみれをつくりたいと思います。
さぁ
小走りで、本日 Akbee-Room オープンです。
水 600㏄
和風合わせだし 1袋
味噌 40g
いわし
ネギ
大根
しめじ
塩
酒
チューブしょうが
片栗粉
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1 Comment
鰯のつみれ汁、自分でもたまに挑戦しますが、鰯が日本のものほど新鮮ではないので、いつも少し臭みが残ってしまいます。使われてる鰯はキラキラ光って新鮮そのもの👍 大根も入れるんですね、美味しそうです🤤