茄子とひき肉の味噌炒め【簡単レシピ】甘辛でごはんがすすむ★チーズ焼きアレンジも♪Fried eggplant and minced meat of miso

茄子とひき肉の味噌炒め【簡単レシピ】甘辛でごはんがすすむ★チーズ焼きアレンジも♪Fried eggplant and minced meat of miso

茄子とひき肉の味噌炒めの簡単レシピです＾＾味付けは甘めですが、ごはんと相性が良く、おかずにもピッタリです♡
また、チーズをのせてオーブンで焼けば、簡単にチーズ焼きも完成！

～必要なもの～
なす　２本
ひき肉(豚肉)　１００ｇ
みそ　大さじ２杯
砂糖　大さじ２杯
みりん　大さじ１杯
酒　大さじ１杯
しょうがチューブ　２～３ｃｍ
にんにくチューブ　２～３ｃｍ
【炒める用】
油　大さじ３～４杯程度

簡単なのでぜひ試してみてください♡
健康系ブログ♡
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