【世界一面白い食レポ】スシロー 大切りかつお 揚げ塩たたき・馬刺しねぎとろ・鯛めしにぎり・たこ焼きうどん・フカカツ・まるでバターなカタラーナ【全国うまいもん市/秦基博・ひまわりの約束】

【世界一面白い食レポ】スシロー 大切りかつお 揚げ塩たたき・馬刺しねぎとろ・鯛めしにぎり・たこ焼きうどん・フカカツ・まるでバターなカタラーナ【全国うまいもん市/秦基博・ひまわりの約束】

スシローの「【静岡水揚げ】大切りかつお 揚げ塩たたき」(税込110円)と「【熊本名物】馬刺しねぎとろ」(税込165円)と「【愛媛名物】鯛めしにぎり」(税込110円)と「【大阪名物】たこ焼きうどん」(税込308円)と「【宮城名物】フカカツ」(税込110円)と「まるでバターなカタラーナ」(税込220円)です。

大切りかつお 揚げ塩たたきは、塩でたたきにしてから揚げるという珍しいかつおのたたき。外側は揚がっていますが、内側はレア。凝縮されたかつおの旨味、香ばしさ、しょうがの風味が口いっぱいに広がります。(179kcal)
馬刺しねぎとろは、濃い肉の味にユッケだれがまろやかさを演出しています。さらに滑らかな馬刺しの脂がネギトロとマッチしていておいしいです。(62kcal)
鯛めしにぎりは、愛媛県宇和島名物の漁師めし「鯛めし」をイメージした創作すし。歯応えがありつつもモッチリとシャキッとした歯応えで、まろやかな卵黄醤油と濃厚なたいの風味がマッチした、絶品にぎりです。(55kcal)
たこ焼きうどんは、揚げたたこ焼きがまさかのうどんに入った「たこ焼きうどん」。かつお節、さば節、昆布などがきいた出汁と、ふわとろのたこ焼きとの相性が抜群で、まるで明石焼きのよう。たこ焼きからも出汁が出るので、旨みがより深まったうどんを味わうことができます。(429kcal)
フカカツは、気仙沼名物のサメの串カツ。ふわふわなサメは、さっぱりしつつも噛めば噛むほど味が出る、癖になる味です。(189kcal)
まるでバターなカタラーナは、スシローの定番スイーツ「カタラーナアイスブリュレ」を期間限定フレーバーが登場！北海道産の発酵バターを100％使用しており、バターの風味と後味が生きるように、生地を作る段階から加熱を抑えて仕込み、じっくりと蒸し焼きにしています。ご注文をお受けしてから直前に炙っているので香ばしさと、口に入れるとふわりと広がる濃厚なバターの風味をご堪能いただけます。(223kcal)

#スシロー #全国うまいもん市 #たこ焼きうどん