30万人が保存した👀旨チキ南蛮   #料理#献立 #簡単レシピ#簡単ごはん#レシピ#簡単ご飯#料理動画 #手抜きごはん#recipe#food#ゆんキッチン#チキン南蛮 #鶏むね肉

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  1. ■材料■
    ・鶏むね肉…1枚
    ・塩コショウ…適量
    ・片栗粉…大さじ2
    ・油…大さじ2
    ●醤油・砂糖…各大さじ1.5
    ●みりん・酢…各大さじ1
    【タルタル】
    ◯ゆで卵…2個
    ◯マヨネーズ…大さじ3
    ◯塩コショウ…適量
    ◯砂糖・酢…小さじ1

      ■作り方■
    ①鶏むね肉を一口大に削ぎ切りし、塩コショウ・片栗粉をまぶしてフライパンに並べ、油を入れ火をつけ両面焼く
    ②卵を荒く潰し◯を混ぜ合わせタルタルソースを作る
    ③火を止め、余分な油を拭き取り●を入れ、再度火をつけて照りが出るまで煮詰めたら出来上がり❣️

  2. 今までは下味付けて片栗粉つけて焼いてタレに絡ませてタルタル作ってたけど、この方法なら簡単で良いですね👍
    うち、時間ない時だけ、冷凍のタレ唐揚げ使用してタルタルだけ作ってます😊
    子供が、お腹すいたって言っても、すぐに出せるので👍

  3. フライパンに肉を置いてそのまま片栗粉まぶし焼いていく、その手際の良さが本当のお料理上手ですね!さっそく真似します。配信有難う御座いました!!

  4. 初めまして、いきなり質問ですが包丁何を使われてますか?鶏肉は切りにくくて
    料理初心者にはあまり切りたくないんです
    でも美味しそうだなと思って😊

  5. 作りました!!鶏むね肉でも美味しくできました!!
    動画にしてくださりありがとうございます😭