トマト嫌い克服！！ トマトと卵の本格中華炒め／みきママ
作り方はね、4人前で、
①溶いた卵（4個）をごま油（大さじ1/2）でさっと炒めて、半熟の状態で皿にいったん取り出し、8等分にしたトマト（3個）・水で戻したきくらげ（乾燥の状態で4g）をさっと炒めて、卵を戻していったん火を止める。
②①のフライパンにオイスターソース（大さじ1）・鶏がらスープの素と砂糖（各大さじ1/2）・塩胡椒（少々）を入れて、火をつけてさっと炒め、最後に香りづけにごま油（大さじ1/2）を入れてさっと炒めてできあがり。
このレシピに合う献立は
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