【長芋の人気レシピ】超簡単な「長芋キムチ」の作り方 おつまみとして大人気です！
今回は私の周りで長芋の人気レシピ「長芋キムチ」の作り方をご紹介します。
キムチというとキムチの素を使用するのが一般的ですが、今回は自宅にある調味料だけで作るレシピです。
非常にお手軽レシピなので、ぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋 約10㎝(味の素の瓶の高さ位)
下味用
塩 2.5g(小匙1/2)
砂糖 塩の半分
味の素 五振り程度
キムチタレ
豆板醤 小匙1/2強
オイスターソース 小匙1/2
ごま油 小匙1/2
コチュジャンを使用する場合は豆板醤とオイスターソースは不要。
コチュジャンの分量は豆板醤の2倍の量がおすすめです。
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