干し海老とシイタケで簡単に美味しい佃煮‼【おうちごはん】を楽しもう

干し海老とシイタケで簡単に美味しい佃煮‼【おうちごはん】を楽しもう

干し海老とシイタケで簡単に美味しい佃煮‼【おうちごはん】を楽しもう
#おうちごはん　#おうちごはんを楽しもう　#エビとシイタケの佃煮
（豆知識）
各地には、それぞれ郷土色豊かな自慢の料理や名産品があります。佃煮もその一つですね。佃煮は江戸時代、佃島にちなんで生まれた東京の名産品で、東京が佃煮の故郷だということを。佃煮は決してスポットライトの中心にいる主人公的な食べ物ではありませんが、長い歴史を通して、いつも大事な役割を果たしてきました。グルメや飽食と言われる時代にこそ、歴史を持った伝統的な日本特有の食べ物として、また、最も貯蔵性の長い保存食品として見直したいものですね
【おつまみレシピ】

【魚介乾物レシピ】

【ごはんにおすすめレシピ】
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そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
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