お助けキムチ豆腐の作り方 【男飯】

お助けキムチ豆腐の作り方 【男飯】

給料日前！財布がピンチ！
そんな状況を乗り越えてくれる、お助けキムチ豆腐のご紹介です。

■ 材料(1人分）
絹ごし豆腐 1丁
キムチ 1パック
片栗粉 大さじ3
ごま油 適量
(A)
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
コショウ 適量

■ 手順
1. 豆腐を少し大きめに切り分け、キッチンペーパーで水分を拭き取り片栗粉をまぶす。
2. フライパンに油を引いて、強火で豆腐の表面に焼き色を付ける。
3. 両面焼き色が付いたらキムチと(A)を加えさっと炒め、最後にごま油を少し加えて完成！

安くて、簡単で、旨い！
豆腐は片栗粉をまぶして表面を焼いているので、弾力があって食べ応えがあります。
そして、キムチの辛さと混ざって十分ご飯のおかずになります。
今月ピンチ！って時は是非試してみてください。
ごちそうさまでした！