カツオのピリ辛 ユッケ丼
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コチュジャンとお酢がほんのり♪無限に食べられる危険なお味。ごはん無しでもお酒がすすむ一品に。
日々に取り入れたい、簡単お魚料理です！
■調理時間 10分
カロリー（1人分）463Kcal ごはんを含みます
総費用目安750円～
冷蔵保存 1日
■材料
かつおさしみ用 1さく(200ｇ)
アボカド 1個(正味140ｇ)
しょうゆ 大さじ1強
みりん 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/4
温かいごはん 2合分
卵黄 4個分（白身は冷凍して唐揚げの衣やスープに！）
刻みのり 適量
小ねぎ 適量
白ゴマ 適量
■作り方
1 かつおは1ｃｍ角に切る。
小ねぎは小口切りにする。
アボカドは種と皮をむき１㎝角に切る。
2 Aを混ぜ合わせボウルに入れる。
2 2のカツオとアボカドを入れて全体をざっくり混ぜる。
3 器に温かいごはんを盛り、刻みのりを乗せ３を乗せる。
卵黄、白ゴマ、小ねぎ、を乗せる。
レシピID461512
