【鱈のホイル焼き】知らないと損する包み方の裏ワザを教えます。 簡単レシピ

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材料

タラ     1切れ
玉ねぎ    1/2玉
しめじ    1/4束
えのき    1/4束
人参     1/4本

調味料

バター   15グラム
酒     大さじ1
塩コショウ 適量

0:00 オープニング
0:27 材料紹介
0:33 食材の下処理
2:12 アルミホイルに包む
3:23 蒸します
3:51 盛り付け
4:10 食事

ご視聴ありがとうございます! 

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介 
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです!
最近は、バームクーヘンにはまっています!

#鱈のホイル焼き #包み方 #裏ワザ #プロ #簡単 #レシピ

14 Comments

  1. 蒸す方法があったんですね!凄くタメになりました。
    ホイル「焼き」なので焼く事しか頭にありませんでした。しかしオーブンでも魚焼きグリルでも何だか上手く行かず、フライパン用のアルミホイルを買おうか迷っていたところでした。
    ありがとうございました。今夜早速試してみます!

  2. 美味しそう!鱈が余ってたので今夜作ってみます。素晴らしいレシピありがとうございます!料理の腕はもちろん、お声もとっても素敵ですね😍

  3. 主さん、初めまして!
    年齢的にはベテラン主婦ですが、実力は、新米…てか新米以下💦の自分😣
    とても為になりました。有難う御座います🙏
    夫が最近、消化器系の手術をしたのを機に、ヘルシー料理に目覚めました。
    主さんの説明、とても解りやすくて、助かります😃⤴️
    チャンネル登録、させて頂きました💞

  4. 早速、鱈のホイル焼きを作ってみました。
    玉ねぎが無かったのと、お酒を入れるのわすれましたが、美味しくできました。
    きのこと人参合いますね。
    バターは万能ですねー😊

  5. とっても柔らかく美味しく出来ましたー!!
    お魚料理が苦手でレパートリーも少ないので助かりました😂

  6. 水で魚を洗うと、ぶよぶよになったりしませんか?他のチャンネルでそう言ってる人がいたので気になりました!

  7. 今までオーブントースターでやっていましたが上手くいかなかったのですが、こちらの方法でしたら美味しく出来ました❗ありがとうございます。今日は豚のしょうが焼き参考にさせて頂きますね

  8. サムネの他のお料理もすごく美味しそうで、チャンネル登録させていただきました😆✨✨
    毎日のご飯にもすぐ使えるレシピなので、更新楽しみにしてます✨✨

  9. アキズキッチンさま、初めましてこんにちは😊 もう随分前の動画なんですね。 ホイル焼きのレシピを探していてこちらのチャンネルに出会いました。沢山レシピがありますが、魚の下処理をきちんと教えてくれる動画はテレビでも意外と無いのでそこからきちんと教えて下さるのは流石だなと思いました、ありがとうございます👏👏👏🥰 近いうちに作りたいと思います〜これからも頑張って下さいね😍