【材料3つ】トマトの冷製おでん！？の作り方 #Shorts

【材料3つ】トマトの冷製おでん！？の作り方 #Shorts

人気食材・トマトを丸ごと使った冷たいおでんのご紹介です♪味付けは白だしを使ってお手軽に。材料3つで簡単にできる、暑い日にぴったりの一品です！

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■材料 (4人分)
・トマト　4個(800g)
・白だし　100cc
・水　500cc

■手順
(1)トマトはヘタを取り除き、反対側の部分に浅く十字に切り込みを入れる。
(2)鍋に湯をわかし、おたまにトマトをのせて湯に20秒程つけ、皮がめくれてきたら取り出す。冷水につけて、皮をむく。
(3)ボウルに白だし、水を入れて混ぜる(つゆ)。
(4)保存容器にトマト、つゆを入れて冷蔵庫で2時間ほどおく。

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