簡単!麺つゆで作る煮卵

動画内で使用しためんつゆ
→http://xc530.eccart.jp/t695/item_detail/itemCode,A-29/

☆材料☆(10個分)
卵  10個
二倍濃縮めんつゆ 約200ml

☆作り方☆
1.鍋にたっぷりの湯を沸かす
2.卵のお尻の部分にコンと衝撃をあたえてひびを入れる
  (尖った方ではなく、丸い方に・・・画びょうで穴を開けてもよい)
3.沸騰したお湯にゆっくりと卵を入れて6分30秒茹でる
(茹で加減は好みで)
4.茹で上がったら流水でしっかりと冷ましてから殻をむく
5.密閉容器にゆで卵を入れ、めんつゆを注いで蓋をし
  時々容器を上下返しながら冷蔵庫で一晩から2日置く

11 Comments

  1. 煮玉子レシピありがとうございます💕
    ゆで卵としても、簡単で剥きやすい方法ですね!
    でもやっぱり煮玉子をおつまみに作ってみます😆

  2. 2倍のやつ以外では濃いですか?
    ニンベンのつゆのもと、ヤマサとか他のメーカーもありますが?

  3. おやっとさぁ(^○^)
    うちもよく作ります🎵
    冷しうどん用には めんつゆに柚子胡椒を混ぜて
    ラーメン用には にんにくと生姜を混ぜて
    もちろん そのまま 息子のおつまみにも出してます🎵
    同じ作り方で嬉しかったですo(^o^)o

  4. いつも楽しく見てます😃なのに、
    やっと登録しました笑笑😁
    我が家もJKの弁当に毎日奮闘しております‼️
    鹿児島🎵行ってみたいです😳

  5. コメント失礼します!
    こちらの味玉子は漬けてどれくらい保存が効きますか?
    動画内で既に紹介していたらすみません💦教えていただけるなら嬉しいですm(*_ _)m