君とごはん【食物アレルギーレシピ】春の旬！筍の炊き込みご飯【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし
【材料】
材料 2人分
精白米・・・1.5合
筍の水煮・・・2/3本（50g）
油揚げ・・・10g
だし汁・・・1カップ（水200ml・昆布5cm角・かつお節5g）
木の芽又はネギ・・・適量
■ キング醸造 日の出みりん 料理酒〈醇良〉・・・大さじ1と1/2
■ キング醸造 日の出みりん 本みりん〈醇良〉・・・大さじ1/2
■ キッコーマン いつでも新鮮 えんどうまめしょうゆ・・・大さじ1/2
■ 青い海 沖縄の海水塩 青い海・・・ひとつまみ
【作り方】
（1）お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げる。
（2）水煮タケノコは、食べやすい大きさの縦薄切りにする。油揚げは熱湯に通して油抜きし、縦半分に切って細切りにする。
（3）炊飯器に（1）と■を入れ、1.5合の線までの分量のだし汁を加える。最後に水煮タケノコ、油揚げを加えて炊く。
（4）炊き上がったら10分蒸らし、全体に混ぜて器に盛り付け、木の芽又はネギを添える。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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