鳥胸肉のチンジャオロースー 麻木久仁子の食べる温活 温活薬膳料理レシピ
ピーマンやパプリカは体を温めてくれる温活野菜です。
今回はピーマン、鶏むね肉とタケノコという超ローカロリー食材を使ってヘルシーチンジャオロースーを作ります。
中華調理なのに超ヘルシー、美味しくてバクバク食べちゃうけど罪悪感ゼロ♬
ぜひお試し下さい!(^^)!
【材料】２人分
鶏胸肉：150g
ピーマン：3個
赤いパプリカ：1/2～1個
たけのこの細切り（市販）：80g
（下味）
塩胡椒：少々
酒：小さじ１
片栗粉：小さじ２
ごま油：大さじ１
おろしにんにく：小さじ1/2
おろし生姜：小さじ1/2
（A）
しょうゆ：小さじ2
砂糖：小さじ2
酒：小さじ2
オイスターソース：大さじ1
水：50ml
【作り方】
①鶏胸肉は５mm幅の細切りにし、酒をかけて揉み込んだら塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
②パプリカとピーマンは３mm幅に切る。
③フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火にかける。香りがたったら鶏胸肉を入れて炒め、火が通ったら一旦取り出す
④たけのこ、ピーマン、パプリカを入れて軽く塩をふりしんなりするまで炒める。
⑤鶏胸肉を戻し入れ、（A）の調味料を入れてとろみが出るまで炒める。
【チャプター】
0:00 食材紹介とポイント
1:33 鶏胸肉を切る
2:37 鳥胸肉を柔らかくするポイント＆下味を付ける
4:00 ピーマンとパプリカを切る
5:57 フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れる
6:28 鳥胸肉を炒める
8:15 たけのこ、ピーマン、パプリカを炒める
8:54 鳥胸肉をフライパンに戻す
9:04 調味料を入れてとろみが出るまで炒める
10:06 できあがり～♬
10:14 さっそく試食！カロリーゼロのノンアルビールと共に♬
【解説】
麻木久仁子
タレント・温活指導士・国際薬膳師・国際中医師
https://pearldash.jp/members/asagi/
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#温活 #チンジャオロースー ＃レシピ
11 Comments
鶏むね肉では拵えたことがありません。良いヒントになりました。有りがたうございます。
登録者数1000人達成、おめでとうございます！最近、仕事帰りの腹ペコの時間帯に動画をアップしてくださるので、何だか麻木さんが晩御飯を作ってくれているような錯覚を覚えております(^^ゞ 麻木さんの温活は、体温だけでなく、気持ちも温めてくれますね🥰
久仁子さん!こんばんは!鳥の胸肉のチンジャオロース美味しそうですね🍻乾杯🍻
それにしても魅力的な女性だな。周りの男は絶対ほっとかないだろう。こりゃ職場は大変だったろうね笑
みんな麻木さんに好かれたいだろうし、他の女性は妬むだろうし。
可愛い❤彼氏居ますか？
食べたいよ😭
チンジャオロース好きなんで作ってみます(*'▽')
大好きなオカズ‼️
ビールに、最高‼️
麻木さんの作ってる姿からツマミになります🥰
動画観ながら、食べた気分に飲ませて頂きます🍻
いつも有り難うございます☺️
俺、この人より15歳下だけど初めてテレビで見た時からなんて美人なんだろって思ってて、
芸名を知ったのは比較的最近なのよね。
ご飯を作ってもらう女性という見方はしたことなかったです。 抽象的美女だったけど年をとるんですね。
今でも可愛いです。
作ってみました。
簡単で美味で、またしても家族に大好評でした〜！
これからも、美味しくて楽しい動画を待ってま〜す。
久仁子さんお疲れ様😊