【長芋の簡単レシピ】炒めるだけ!ビールに合う激うま長芋!

サクサクパリッとした食感が楽しいピリ辛の山芋炒めです。スナック感覚で1つ、また1つと箸がすすみます。ぜひともビールのお供に!

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   ※材料※
・長芋     300g
・ネギ     適量

▪️調味料
・油小さじ1
・豆板醤小さじ1
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・水大さじ2
・鶏がらスープ小さじ1/3
・ごま油少々
・ポン酢少々

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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11 Comments

  1. ありがとうございます。豆板醤➕醤油➕オイスターソースって神味ですね。長芋料理のレパートリーがまた増えました💥

  2. 芋類で唯一生食出来る長芋を炒めるって、新鮮ですね!しかも長芋は安価!簡単手軽な滋味溢れた一品!さっそくトライします!