家にある材料で大満足のシンプルレシピ なすのベーコン巻きソテー ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
なす・・・2本
ベーコン・・・8枚
サラダ油・・・大さじ1/2
キャベツ・・・3枚
にんにく(薄切り)・・・1片分
みょうが・・・3個
塩・・・少々
胡椒・・・少々
A: 水・・・大さじ1
A: 薄力粉・・・大さじ1
【手順】
(1) なすは幅5mm厚さに切り、水にさらしあく抜き後、水気を切る。
(2) Aを混ぜ合わせる。
(3) 1にベーコンを巻き、巻き終わりに2を塗って閉じる。
(4) フライパンにサラダ油を中火で1分熱し、3を並べ入れる。
(5) 両面を中火で各1分焼いて塩・胡椒をし、蓋をして中火で3分焼いて取り出す。
(6) 5のフライパンに、ざく切りにしたキャベツ、薄切りにしたにんにくを入れ中火で3分炒める。
(7) 塩・胡椒で味を調え、器に盛り4をのせる。
(8) みょうがを小口切りにして水にさらした後、水気を切って彩りよくちらす。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪
