【何巻きたい?】クルクル巻くのが絶妙にクセになる豚バラ串巻き / Pork Belly Rolls on Skewers #shorts
トマト、うずら、オクラ、チーズ・・・あなたなら、何を巻いてみたい?好きな食材で、ぜひ作ってみてくださいね♪
豚バラ巻き
2人分
材料:
豚バラ肉スライス 200g
うずらの卵 適量
ミニトマト 適量
小ねぎ 適量
オクラ 適量
はんぺん 適量
スライスチーズ 適量
塩 適量
Aしょうゆ 大さじ2
A酒 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A砂糖 大さじ1
作り方:
① 豚バラ肉を広げ、それぞれの食材(うずらの卵、ミニトマト、小ねぎ、オクラ、はんぺんとチーズ)をのせ丸める。
② ①を串で刺し、塩をふる。
③ フライパンに②をのせ、両面こんがりと焼く。合わせたAをかけ煮絡めたら、完成!
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Pork Belly Rolls on Skewers
Servings: 2
INGREDIENTS
200g pork belly slices
Quail eggs, as needed
Cherry tomatoes, as needed
Scallions, as needed
Okura, as needed
Happen (fish cake), as needed
Cheese slices, as needed
Salt, as needed
A
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sake
2 tablespoons mirin
1 tablespoon sugar
PREPARATION
1. Place toppings (quail eggs, scallions, Okura, tomatoes, hanpen, and cheese
slices) on each pork belly slice as you like. Roll them.
2. Skewer pork rolls (1) and season with salt.
3. Cook pork skewers on a pan. Cook both sides until golden. Mix and heat all of the
ingredients A in a pot, and pour over the skewers.
4. Enjoy!
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