ふわとろドレスドオムライスを作っていく #ぐんぐんグルメ

ふわとろドレスドオムライスを作っていく #ぐんぐんグルメ

冷蔵庫に余っていたもので、ドレスドオムライスを作ってみました
#shorts #ぐんぐんグルメ #飯テロ
​⁠​⁠ @TomiVideo

《材料》
【ケチャップライス】
にんじん　適量
(あれば玉ねぎ)
ひき肉　80g
ごはん　150g
塩コショウ　少々
コンソメ　小さじ1/3くらい
ケチャップ　大さじ1くらい
【ドレス部分】
卵　2個
バターチューブ　適量
【Ａ】
ケチャップ　大さじ3
中濃ソース　大さじ1
砂糖　小さじ1
水　大さじ3くらい
好きなきのこ　適量

《作り方》
①にんじんをみじん切りにする
②フライパンでにんじんに火が通るまで炒めたら、ひき肉を炒め合わせる
③ご飯を入れて塩コショウ・コンソメ・ケチャップで味を整え、お皿に盛っておく
④フライパンにバターを熱して卵を投入する
⑤卵の縁が固まってきたら、端から中央に向けて菜箸を寄せ、フライパンを90度回転させる
　★すぐ卵が固まってしまうので弱火推奨
⑥ドレスのひだが出来たらケチャップライスの上に乗せる
⑦フライパンに【Ａ】を入れてデミソースを作る
⑧卵の上にソースをかけて、青のりをかけて完成