【痩せる】たらのカレームニエル【糖質制限】

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毎年健康診断で糖尿病予備軍と指摘されていた父が、糖質制限ダイエットを実施して見事8kgのダイエットに成功しました。(77kg→69kg)
これを機に、自分で低糖質や体に良い和食料理などを作るようになりました。
これまでほとんど料理をすることがなかったため、腕前は成長中でございますが、是非ダイエット中の方、糖質制限を行なっている方、また健康的な食事を心がけている方に参考にしていただければと思います。

たらのカームニエル
1人分:161Kcal糖質5.3g
【材料(2人分)】
生たら・・・2切れ(200g) 
塩・・・小さじ1/4
こしょう・・・少量
カレー粉・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1/2
小麦粉・・・大さじ1と1/3
バター15g
【作り方】
たらはペーパータオルではさんで余分な水気を取り、半分に切って塩、こしょう、カレー粉を順にまぶし、みりんを塗る。
全体に小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす。
フライパンにバターを中火で溶かし、たらを並べて焼く。
焼き色がついたら、中身を崩さないよう裏返し、カリッとするまで焼く。

#糖質制限
#ダイエット
#ムニエル

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