味が濃厚で絶品！鮭のガーリックマヨバター醤油焼き【おつまみレシピ】

味が濃厚で絶品！鮭のガーリックマヨバター醤油焼き【おつまみレシピ】

味が濃厚でとても美味しい、鮭のガーリックバターマヨバター醤油焼きの作り方を紹介です。皮も身も美味しく食べられるように下処理をし、ガーリックの効いた油で焼いて、醤油ベースのタレを絡めたフライパン料理です。味がとにかく美味しくおつまみにもおすすめです！

鮭は銀鮭を使っていますが、種類はなんでも大丈夫です。鮭が無ければサーモンで代用できます。

（材料）1人前
鮭・・・・・200g
にんにく・・1片
塩・胡椒・・少々

（タレ）
マヨネーズ・小さじ1
料理酒・・・小さじ2
醤油・・・・小さじ2
みりん・・・小さじ4
バター・・・10ｇ

00:09 鮭の下処理の仕方
04:18 にんにく油とタレの作り方
05:36 鮭が美味しくなる焼き方

#鮭料理 #フライパン料理 #料理人マサのおつまみ道場