【ラクしたい主婦必見!】ブロッコリーのカニカマあんかけ #簡単レシピ #レシピ動画 #節約レシピ #時短レシピ #ブロッコリー

【簡単おかず】ブロッコリーのカニカマ餡掛け

【材料1人分】

ブロッコリー 200g
カニカマ 40g
A 水 100ml
A 白だし 小さじ2
A 片栗粉 小さじ1

【作り方】

1. ブロッコリーを小房に分け、塩茹でする。その後おかあげして粗熱をとる。

2.フライパンにカニカマを一口大にちぎって加え、Aを加えて混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

3.ブロッコリーを加えて餡をからめる。

【ポイント】

ブロッコリーは冷凍のものでも大丈夫です。
片栗粉を加えているので、混ぜながら加熱しないとダマになります。しっかり沸騰させましょう。

分からないところはコメントで質問お待ちしてます!お気軽にどうぞ◎

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21 Comments

  1. いつも蟹缶と汁、きざみ生姜、酒、塩で作ってました!
    蟹缶高いので滅多につくらないんですが、カニカマだと安くていいですね〜〜

  2. 美味しかった!
    塩入れて茹でると緑色が鮮やかになって、カニカマの赤と色合いがとても良いですね。白だし最高!
    ただ、茹でるとスルフォラファンとか大事な成分がほぼすべて水にでてしまう😢から、色鮮やかに蒸す方法を教えて欲しいです