正直、普通に作るより旨い。100g98円の豚肉で揚げずに作る究極のサクサクカツ丼【究極のカツ丼】
【揚げないカツ丼】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【揚げないカツ丼】
豚バラ肉120g
玉ねぎ1/4個(50g)
卵2個(卵は2回に分けて溶いて入れてます)
ご飯200g
三つ葉適量
油大さじ1/2
パン粉1つかみ
水大さじ2半
しょうゆ大さじ1
白だし大さじ1
みりん大さじ2
砂糖2つまみ(小さじ半分ほど)
★味変で七味唐辛子
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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40 Comments
パン粉は炒めて乗っけるだけなのか!
トンカツ作ってくれないですかね
嫁が美味しいと言ってくれました!いつもお世話になってます。
食材とリュウジで検索すれば間違いなし!
素晴らしいレシピです!これはもうカツ丼の上位互換ですね。
BGMうざい
本当に美味しかった!!
あかん。悪いけどめっちゃわろてもうた
豚カツ揚げるだけでも大変なので、このレシピ最高です!
とても美味しく出来ました♥️
いつも、楽しく拝見させて頂いています。今日割下を2倍の量にして普通のかつ丼を2人前作りました。美味しかったですが、私にはこの割下の分量だとしょっぱく感じました。今後味を薄味に調整するには、水を足した方がいいですか?調味料の量を減らしたほうがいいですか?具体的に何を調整すればいいか教えて頂ければ嬉しいです。
カツ丼が因数分解で美味い解を見せつけられた感じ😵びっくりだよ‼️
普通にとんかつ揚げて作るカツ丼より少しはヘルシーそうだね
と言うかこれパン粉ない状態でも美味そう
リュウジさんのレシピが大好きな42歳の糞婆味の素マニアです。
いやぁ、毎回なるほどなぁー😮って拝見してますが、
今回のレシピは脱帽しました!
確かに原理は同じです。
が、ここに着目する方が居ますか??!リュウジさんは本当に無駄がなく、合理的で賢い方だなと思います!確かに邪道と言われれば、そうなのかもしれませんが、美味けりゃいい。ごもっともです😂
形や背景に囚われないリュウジさんのレシピ、本当に大好きです❤
モッリーカだ
おかげさまで、家で料理を作れます。料理などしたことないような男ですが、家族一同おいしいと喜んでくれます。ありがとうございます。
かつ丼ではありませんね、豚丼です。
究極でも何でもありません、過大な表現はやめましょう。
これ作ってみたけどすごかった
確かにカツ丼ではなかったけどこれは
今までのカツ丼の概念をくつがえす新時代のカツ丼だった!
お肉がなくて、高野豆腐でやりましたが、めっちゃ美味しかったです!!!
カツ丼で何が面倒くさいって、カツ作るとこですもんね。
いつも「もうトンカツでいいや」ってなっちゃいます。
他人丼に似てますね
かつ丼、美味いんだけどカツを揚げるのが凄まじい手間でめんどくさい…ってなる料理の筆頭だけどまさかこういう風に仕上げるとは素直に凄いと思いました🙌🙌
他人丼withぱん粉😂
うん、やってみる
パン粉の原理は同じってところでほほえんでしまった。作ってみよう!
これは正直リュウジのレシピで唯一ガッカリしたかもしれない。いずれ本物のカツ丼レシピを公開して欲しい。
はじめまして。
この動画は初めて検索しました。すみません😅
酔っぱらわないりゅうじ。わ、酔ってない星からきた人?
豚バラの薄切りは家計に優しいし揚げないのも助かります👌🏻 ̖́-
面倒くさい野郎だな。酒必要か?
めっちゃ美味しくて何回も作ってます!!!
よく考えたら別に玉子で閉じる必要無いもんな
衣のサクサクが維持出来るこの調理法は神
いや、安定のベロベロやんけ。
自分的にはタレかつ丼が究極だと
思っている
普段はめちゃくちゃ参考にしてるけど、これだけは無しやったなぁ…
兄さん、美味すぎやろ!
南イタリアのクチーナポヴェラの技法をカツ丼に応用するとは…。
旦那がカツ丼食べたいと行ってるけどイマイチうまくいかなくて…
揚げた版も作って欲しいです🥺
始めるまで2:30
美味しいかもしれない。でもこれをカツ丼と呼ぶのはやめて欲しいです。
サムネガチでカツ丼に見えたw
天才すぎる!!これは罪悪感ナシ!