おつまみにもぴったり！ しらすと菜の花のマヨ味噌和え物 ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
しらす・・・30g
菜の花・・・100g
A: 白みそ・・・大さじ1
A: 酢・・・大さじ1/2
A: 砂糖・・・小さじ1
A: マヨネーズ・・・小さじ2
【手順】
(1) 沸騰したお湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、菜の花を2分茹でたら冷水に取り、冷ます。
(2) 水気をよく絞り、3〜4cm幅に切る。
(3) ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、2、しらすを入れてよく和える。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成。
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