ぶりの照り焼き

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『ぶりの照り焼き』
定番レシピ

【材料(2人分)】

ぶり2切れ
———●———
こいくち醤油大さじ1と1/2杯
本みりん大さじ1と1/2杯

【作り方】
1. しょうゆ、みりんを合わせ、ぶりを20~30分つけます。
2. 焼き網かグリルを充分に熱します。器に盛るとき表になるほうから中火で焼き、きれいな焼き色がついたら裏返します。
3. 火が通ったら、表になる面に刷毛で(1)のつけ汁を2~3度塗り、乾かす程度に焼きます。

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レシピ考案 by ベターホームの料理教室

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