チキンクリームシチューの作り方☆ルー要らずでお店の味！濃厚とろけるクリームシチュー です♪-How to make Chicken Cream Stew-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回はチキンクリームシチューの作り方をご紹介します☆ルー要らずでお店の味に♪ベシャメルソース（ホワイトソース）から作りました☆
野菜が煮崩れしない方法など美味しく作るコツをたくさんご紹介しています♪ぜひ、最後まで楽しんでみてください☆
Hello ☆ It is the cooking expert of Yukari (Yukari) ♪
This time I will introduce how to make chicken cream stew ☆ For the taste of the shop without the need for roux ♪ Made from bechamel sauce (white sauce) ☆
Here are a lot of tips on how to make delicious vegetables, such as how to keep them from simmering ♪ Please enjoy it till the end ☆
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
◎ベシャメルソース
・牛乳 200ml
・薄力粉 20g
・バター 20g
◎シチュー
・鶏もも肉 150g
・しめじ 20g
・にんじん 1本
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 1/2個
・ブロッコリー 30g
・ベシャメルソース 200g
・牛乳 100ml
・水 100ml
・白ワイン 50ml
・塩 適量
・黒胡椒 適量
・とろけるチーズ 20g
・顆粒コンソメ 小さじ1
🥚ingredients
◎Bechamel sauce
・ 200ml Milk
・ 20g Flour
・ 20g Butter
◎stew
・ 150g Chicken thigh
・ 20g Shimeji mushroom
・ 1 Carrot
・ 1 Potato
・ 1/2 Onion
・ 30g Broccoli
・ 200g Bechamel sauce
・ 100ml Milk
・ 100 ml Water
・ 50ml White wine
・ Salt
・ Bblack pepper
・ 20g Melting cheese
・ 1 tsp Granule consomme
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🍳過去の簡単レシピ動画はこちらです
🥚照り焼きチキンの作り方☆
https://youtu.be/zXzCOqssATs
🥚いももちチーズの作り方☆
https://youtu.be/2poOLGafjp8
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#シチュー#チキン #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
18 Comments
美味しそう！
今度作ってみます！！
カレーを作ろうと思ってましたが、クリームシチューへ変更しました(^-^)/
Anyone want to be my Boyfriend 😍💋 💝💖♥️❤️
市販のルーが嫌いで困ってたので嬉しいです！！！本当に笑顔がおすてきで元気でます🥺♥
お肌も綺麗なのはやはり野菜とか沢山とってるんですかね、、？
とりまこのルーは作ります！！あしたにでも！！
どっかで見たことあるなぁ！って思ってたら、たまみちゃんだったんですね。
はむむ🐹もぐも🐹
あれれ最初のバックBGM長くなった気がする🐹
1週間前にクリームシチュー作りましたよ。
冷蔵庫に余ってる材料で。
個人的には、カレーよりシチュー好きなんですよねー。
クリームシチュー、ホワイトソースから作ると本格的になりそうですね👑
いつも、市販のルーで、作ってしまうので、きちんとソースから作ってみたくなりました🎵
寒い日には、食べたくなりますね❄️
明日の夕飯🌃🍴に作ります😆🎵
クリームシチュー。美味しいから大好き💖
ソースの材料が三つとは以外だった😳
すっかり市販に頼りきってますからね😅
この色のエプロンは初登場かな？
似合って良い色合いですね😊👍
すごく美味しそう！市販のもの使うよりも添加物もなくて安心ですしいいですね！！！いつもためになる動画ありがとうございます😊今日は卵はお休みでしたね😁茹で卵入れても美味しそう🥚
初めまして！明日作ろうと思ってさっき材料買ってきました♪ お使いのフライパンはどちらのものでしょうか？よかったら教えてください🙇♀️
作ってみました！真っ白で雑味がなく、食べ終わったあと喉が渇かないクリーミーなシチュー❣️教えて頂きありがとうございます😊本当においしかったー❤️
真っ白なクリームシチューを作りたくて この作り方 時間あるときじゃないと出来ないけど 作ってみたいー。
市販のは少し黄色っぽくなりません？
前にカフェランチでメニューにあったホワイトシチューが真っ白で すごく美味しくて濃厚だったから おうちでも出来たら作ってみたい。
美味しそうですね
早速作ってみます
何十年も作ってきたのに
ひとてま、加えるだけで、見た目も味も違うかんじか
します。
明日作ってみます
生クリームが余っているので、季節外れだけどシチュー作ってみます！パンにつけるの良いですね😊