超簡単！コチュジャンで作る甘辛いタレを絡めていただくうどん
せこまる食堂さんのコチュジャンうどんを作って食べてみました。
コチュジャンを混ぜたことによる赤い見た目が食欲をそそります。
コチュジャンを入れすぎかな、と思いましたが砂糖によっていい感じに甘辛くなっています。
参考動画は酢を大さじ2入れていましたが、多い気がしたので少なめにしています。
▶レシピ
～うどん～
めんつゆ：大さじ1
酢：小さじ1
砂糖：大さじ1
ごま油：大さじ1
コチュジャン：大さじ1
にんにくチューブ：1cm
きざみのり：お好み
卵黄：1個
～スープ～
卵白：1個
白だし：小さじ2
水：100ml
小ねぎ：適量
▶目次
00:00 うどんを解凍
00:12 タレ作り
01:00 うどんとタレ合わせ
01:12 盛り付け
01:24 卵黄チャレンジ
01:36 スープ作り
01:59 完成
02:10 食事
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#コチュジャン #甘辛いタレ #うどん
