フレンチでとろろが進化する!? #shorts
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ガレット風とろろ焼き
難易度★☆☆ ⏰ 20分 💲250円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はとろろ鉄板焼きの上にじゃがいもを乗せてみました。
ポリポリとろとろのコントラストは新感覚ですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
じゃがいも 1個
味の素 3振り
パセリ 適量
山芋 200g
A 小麦粉 大さじ2
A めんつゆ 大さじ1
A 明太子 1本分
作り方
1 じゃがいもを洗い、千切りにし、5分浸す
2 山芋の髭根切り、皮をむき、おろしていく。その後Aと混ぜ合わせる
3 鉄板に2 を入れ、蓋をして3分程焼く
4 1、味の素をかけ、グリルで2-4分加熱する
5 最後にパセリをかける
ワンポイント👌
じゃがいもがなかったらベビースターをかけて終わりでもOK!!🔪
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