炊飯1回で一食完成!シンプル中華粥&棒棒鶏

炊飯器を使った超時短レシピ!素材を切ったら、あとは通常の炊飯ボタンを押すだけでシンプル中華粥&棒棒鶏が完成!

★ レシピ(仕込み時間目安:10分)

[材料 (2人分)]
★ 中華粥&棒棒鶏
無洗米:0.5合
水:800cc
中華スープの素:小さじ1
ごま油:小さじ1
鶏ささみ肉:2本
きゅうり:1本

★ごまだれ
豆乳:100cc
めんつゆ:大さじ2
ラー油:小さじ1
すりごま:大さじ2

[作り方]
1:一緒に炊飯する
鶏ささみ肉をアルミホイルで包む。
内釜に、無洗米、水、中華スープの素、ごま油を入れる。
内釜をセットし、鶏ささみ肉を乗せる。
おかゆモードで炊飯する。
2:棒棒鶏の準備
豆乳、すりごま、ラー油、めんつゆを合わせ、ごまだれを作る。
きゅうりを3mm幅の千切りにする。
炊けたら、鶏ささみ肉を取り出す。
中華粥は、器に移して、お好みで万能ねぎを散らして完成!
アルミホイルをあけ、鶏ささみ肉の身をほぐす。
棒棒鶏は、器に鶏ささみ肉、きゅうりを盛り、ごまだれをかけたら完成!

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