本場の味が簡単にできる！サムゲタン作り方(参鶏湯レシピ)コストコCostcoの冷凍鶏でもok
韓国人は？夏サムゲタン参鶏湯を食べる？
초복 （初伏）
韓国では
복날 （伏日 ）といって暑気払いに、滋養食を食べる習慣があります。
材料
鶏1匹／玉ねぎ、ネギ、ニンニク、餅米
(高麗人参、ナツメ、栗、漢方なくてもできます)
大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト
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24 Comments
サムゲタンってもっと手間がかかるかと思ってましたΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉコレなら自分にも出来そうっていう希望が持てます✨チェさんありがとう✨
もうちょっとで2万人行きそう！ 頑張れ！！
スープは玉ねぎとネギだけで他には何も入れないで大丈夫ですか？？
すごく簡単なので作れそうです！
(前に動画になってたサムジャン、作ってみましたよー！激ウマでした😄冷蔵庫に常備してあります👍)
オイキムチと水キムチ作りました！水キムチはおいしかったのですが、オイキムチが…ナンプラーを代用したせいか日に日にナンプラー臭さがひどくなってしまったので次回は韓国の調味料使います！
今回のレシピはどのくらい日持ちしますか？
おはようございます。ちぇさん。わたしは、ちぇさんの どうがで、すたっふさんとの からみと すこし わらえる にほんごと かんこくりょうり しょうかいが たのしみです。こんかいの りょうりは、すききらいが ありそうですが…。
サムゲタンが自分で作れるなんてっ✨
すごく嬉しい動画でした😊
鶏肉丸々一羽はすぐに手に入らなかったので、どうしてもすぐに食べたくて鶏肉骨付きもも肉で作ってみました！
ご飯も食べたかったので、薄揚げにお米と具材、椎茸やいんげんなどを入れておでん🍢の巾着みたいに一緒にお鍋に入れてみました。
すごく美味しかったです😊
あっさりスープなのにコクもあり✨
ちょうど体調も良くなかったので胃に優しく、너무너무 중요한 요리になりました💕😊
최님~안녕하세요 ~⛅️
参鶏湯、わかりやすい説明で作れそうな気がして来ました😃
ちょうど、コストコ(和泉)で、7/30までの期間で、さくらどりの中抜きが特価で売ってるようで、
気になるところですが…この騒ぎの時期だから… ん〜…
まずは、手羽先餃子じゃないけれど手羽先にもち米とニンニクを詰めて、
鶏一羽じゃない、なんちゃって参鶏湯(←参鶏湯に、にたような) を作ってみようかな？と思います✌️
姿のままの鶏が、コストコに売ってる事がわかったので、また、この騒ぎがおさまったら
鶏一羽の参鶏湯にチャレンジします😃 감사합니다~！
今、サムゲタンを煮込んでいます！出来上がりが、楽しみです😊いつも、美味しいレシピをありがとうございます✨
ちぇさん、お久しぶりです
参鶏湯はお店のメニューにありますか？？
また食べに行きますね( ◜ω◝ )♡
丸鶏が手に入らないので、骨付きもも肉とかでも大丈夫ですかね？
参鶏湯も好きですが、タッカンマリも好きなので、いつかタッカンマリレシピもお願いします😃
韓国でサムゲタン食べた時美味しくて感動しました！！韓国料理大好きです！
このお盆休みの間に、やっと念願の鳥一羽を使ったサムゲタンを作りました✨
高麗人参とか手に入りにくいし、ちょっと好き嫌いがあるとの事でしたので…💡‼︎✨
家にあった養命酒（ハーブの恵み）には、高麗人参、ナツメなど体にいい材料が入っているのに気付き、癖が無いので料理酒の様に少し入れて作りました😊
素材の美味しい優しい味❣️
やっぱり作って良かったです。
スープが鳥が👍
一通り食べた後、贅沢ですが、このスープで辛ラーメン&トマト🍅を作りました✨
ひゃー‼️やっぱり美味しい❣️
家族に好評でした😊
今度は、水キムチを作ってみたいです。いつも動画、お料理の紹介ありがとうございます😊
動画を参考にさせて頂き,参鶏湯を作りました！とても美味しくでました！
有難う御座います🙏
白濁スープを作りたいのですが,
煮込んでいる間は鍋に蓋をしたまま,開けない方が良いのでしょうか？
私は沸騰後,灰汁を取り,鍋に蓋をし,40分間弱火で煮込みながら,時々蓋を開けて灰汁を取っていました。
教えて頂けると幸いです！
美味しそう〜！
手で食べてもいいと思いますよ！笑
めちゃくちゃ美味そう
レシピ助かります。ありがとうございます
従姉が、参鶏湯が、大好き。体調が、悪い時に食べますね。
ぼんじりを切って捨てます！ワロタw
ネギ細かく切るのはみじん切りと言います。サムゲタンの正しい食べ方も教えて〜
人生初のサムゲタンを作るのに参考にさせていただきました！説明が丁寧！
スーパーで丸鶏とクコの実だけ手に入ったのですが、本格的な生薬が手に入らず、このレシピ助かりました！
ネギの輪切りは日本語だと「小口切り」と言いますね♪
いつも、もも肉で、お手軽サムゲタンをつくってました。今回は、丸鶏で高麗人参を入れてみます。楽しみです。ありがとうございます。
いつかこの人のお店で食べたい！ポッサムの回も参考にして、家庭でも作れましたよ。これからの季節、冷麺も紹介して下さい！
だいぶん前にポッサムの作り方も視聴したのですが、説明が丁寧だし家庭で作れる材料だから、凄く参考になりました。
今日作りたくて、丸鶏を使った動画を探していたので助かりました！ありがとうございます😊