いちごのレアチーズケーキの作り方 / レアチーズプリン!! 簡単お菓子作りレシピ

いちごのレアチーズケーキの作り方 / レアチーズプリン!! 簡単お菓子作りレシピ

濃厚レアチーズケーキにイチゴとさっぱりゼリーでとても美味しいスイーツ!! グラスに入れて食べやすくしてみました。ぜひお試しください♬

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🌟レシピ🌟

★材料★（６個分）
●レアチーズケーキ
・クリームチーズ　200ｇ
・砂糖　65ｇ
・ヨーグルト　100ｇ
・生クリーム　200ｇ
・粉ゼラチン　5ｇ
・水　大さじ1
●ゼリー
・水　150ｇ
・砂糖　40ｇ
・レモン汁　5ｇ
・粉ゼラチン　3ｇ
・水　大さじ1
・いちご　6つ

★作り方★
●レアチーズケーキ
0:00 ①クリームチーズ(200g)に砂糖(65g)を加えて混ぜます。
0:27 ②ヨーグルト(100g)を加えて混ぜます。
0:45 ③生クリーム(200g)をハンドミキサーで混ぜます。八分立てになればOKです。
1:03 ④クリームチーズ生地に泡立てた生クリームを加えて混ぜます。
1:25 ⑤粉ゼラチン(5g)に水(大さじ1)を加えて電子レンジ600wで20秒間加熱します。
1:39 ⑥溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。
2:01 ⑦絞り袋に入れてグラスに絞ります。
2:12 ⑧冷蔵庫で1時間冷やします。
●ゼリー
2:23 ⑨水(150g)を電子レンジ600wで2分間加熱します。
2:34 ⑩砂糖(40g)とレモン汁(5g)を加えて混ぜます。
2:57 ⑪粉ゼラチン(3g)に水(大さじ1)を加えて600wで20秒間加熱します。
3:11 ⑫水に溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。
3:25 ⑬いちご(6個)のヘタを取って小さく切ります。
3:48 ⑭レアチーズケーキにいちごを乗せてゼリー液を注ぎ入れます。
4:09 ⑮冷蔵庫で1時間冷やして完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
クリームチーズが硬い場合は電子レンジ600wで30秒間加熱してね!!

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🌟チャンネル紹介🌟
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