ごはんがバクバクすすむ！【厚揚げの挽肉炒め】の作り方 #献立 #簡単レシピ #おうちごはん

ごはんがバクバクすすむ！【厚揚げの挽肉炒め】の作り方 #献立 #簡単レシピ #おうちごはん

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●厚揚げの挽肉炒め

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
厚揚げ ・・・2枚(300g)
オクラ ・・・・8本(80g)
豚ミンチ ・・・100g
もやし ・・・・1袋(200g)

🥣調味料/2人分
酒 ・・・・・・大さじ2
砂糖 ・・・・・小さじ1
しょうが ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ1.5

🍳作り方
①厚揚げの油を吸ってひとくち大に。
②オクラを板ずり・ガクをとって切る。
③調味料をまぜてタレが完成。
④油をひいて豚ミンチを投入。

⑤炒めて厚揚げオクラを合流。
⑥シャシャッと炒めてもやしを入れる。
⑦しんなりしたらタレで味付け。
⑧全体になじんだら完成。