【少ない調味料で劇的に美味しい】感動！とろうま茄子レシピ
レンジだけで作れる茄子レシピはコチラ🍆
焼き色は調味料です😋😋😋
●茄子の塩照り焼き
茄子 大1個(200g)
ごま油 大さじ1
塩 適量(動画参照)
みりん 大さじ2
※キンキンに冷やしても美味しいです✨
●茄子のオイル蒸し焼き
茄子 大1個(200g)
オリーブオイル 大さじ1.5
塩 ほんの少し
ぽん酢 大さじ1.5
鶏がらスープの素 小さじ1/2
にんにくチューブ 3cm
ブラックペッパー
粉チーズ
パセリなど
※ペッパーなどかける前に冷やしても美味しい✨
●茄子味噌
茄子 大1個(200g)
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ2
めんつゆ 小さじ2
※2倍濃縮
生姜チューブ 10cm
※ごはんや冷奴にかけたり、納豆と混ぜたり、豚しゃぶや蒸し鶏の“食べるタレ”にしても✨
《レシピ本のお知らせ》
副菜食堂のレシピも載っておりますので、
よければぜひ手に取ってみてください◎
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4 Comments
副菜食堂さん、おはようございます🙋毎日激アツですね😭最後の茄子味噌の飛び出た茄子を戻して｢てへ｣と独り言を言うのが、私と同じで思わず｢プッ｣と笑っちゃいました🤣主婦あるあるなのかな？茄子味噌は大葉の細かく切ったのを合わせても美味しそう🤤細かく茄子を切って使う事をしたことが無かったので、是非やってみま～す🙋また楽しみにしています🥰
今回は茄子レシピ😆💞💞
どれも美味しそう〜😋💕💕
しかも作りやすそうだし
家族みんな好きなレシピだし
これは作ってみなくちゃです😳✨✨
食べるのが楽しみ〜💖💖💖
とろ～り、うんま〜な。おナスさま。ご飯に、ツマミ。むっちゃ合うヤ〜〜〜ツ👍冷たくしてもいけちゃう(そんなヤツがスキ❤)もう、も〜〜うたまらにゃい 作ろう💨💨💨
あなたのチャンネルが大好きです!日本語は読めませんが、説明書にはとても詳しいレシピが載っていてとてもよかったです！
共有してくれてありがとう！
(翻訳ソフトを使用しましたので、間違いがありましたらごめんなさい)