味噌ダレこんにゃく炒めの作り方｜簡単ヘルシー節約おかず！味がしみしみ！ご飯のおかず、お酒のおつまみに♪-How to make Konjac with miso sauce【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、味噌ダレこんにゃく炒めの作り方をご紹介します。簡単ヘルシー節約おかず！味がしみしみ！やみつき間違いなし！ご飯のおかず、お酒のおつまみにぴったりです♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make stir-fried konnyaku in miso sauce. An easy, healthy, money-saving side dish! Full of flavor! You’ll definitely get addicted! It’s the perfect side dish for rice or as a snack with alcohol♪It’s so delicious, so please give it a try.
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【材料】（2人分）
・こんにゃく 1枚
・小ネギ 1本
・白胡麻 小さじ1
・サラダ油 適量
・味噌 大さじ1
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・だしの素 小さじ1/4
【ingredients】
・1 piece Konnyaku
・1 Green onion
・1 tsp White sesame seeds
・Vegetable oil
・1 tbsp Miso paste
・1 tsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・1 tbsp Sugar
・1 tsp Gochujang
・1/4 tsp Dashi stock
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🍳オススメ簡単レシピ
◎こんにゃくのピリ辛炒め
https://youtu.be/d-ypNFcpV3A
◎鶏肉の味噌漬け焼き
https://youtu.be/3bwsZ8PHFmk
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#こんにゃく #簡単レシピ #料理研究家ゆかり
29 Comments
お弁当の一品に良いですね！
明日のお弁当の一つに決まり♪
ヘルシーで作り置きに良いですね❤
おかずにバッチリですね。
一度も食べたことがないので、初めて食べるので、たのしみです。
子供が食べれるか心配ですが、残ったら私が食べます。蒟蒻は体に言いと聞きますので。大人は好きな味だと思います。
簡単そうに見えますが、先生の動画とポイントはメモってがんばります。☘️
先生の料理センス最高です。頑張るぞー。☘️
いつも素敵なお調理有難う(^^♪
正本の包丁と他の包丁の使い分けって。。。何か？基準があるんですか？
材料全部揃ってるのでさっそく作ります😊いつもありがとうございます😊
コチュジャンがない場合は入れなくても大丈夫ですか？
こんにゃく大好き😍なので
嬉しいレシピです❣️
早速、買い物に行って作りたいです🐱
こんにちは😃
簡単で、美味しそうなので
夜 作ります😆😸👏👏👏
多めに作っておいても良いですね。ところで、蒟蒻は黒白どちらでもいいですよね？
お酒のアテに良さそぅ🍶♡
こんにちは😊
こんにゃく買って来ました〜🎵
今夜のおかずにします✌️
今日もありがとうございます😌✨
美味しそうですね〜😋コンニャクは、腸に良いと聞いた事があります😊ヘルシーで満足感あるので作ってみたいと思います。☺️
これはご飯にもツマミにもお弁当にも良さそうですね✨つまみ食いが止まらなそうなので倍量で作ろうと思いますw
娘がゴマアレルギーなので代わりに鰹節入れてみます🎶
またまた素敵なレシピをありがとうございます😊こちらも、おつまみやお弁当のおかずにも良いですね🙆♀️蒟蒻は女性には特に有難いです🙏☘️✨
大量に作って余ったらカツにしちゃう
ちょうどこんにゃくがあったので、レシピアップ助かりました。
夕飯作って、おつまみ用も作ります😊
いつも丁寧な解説ありがとうございます。
とってもわかりやすくてありがたいです。
ちょうど大きめな蒟蒻があるので作ります。
いつも 楽しみにして拝見してます♪
こんにゃくの買い置きが少しだけあったので 里芋を加えて 作ってみました♪
ピリ辛甘でとっても美味しいです🎶
リクエストです、ちょっと日が経ったお米の活用法教えて頂けたら 嬉しいです❤
ゆかり先生のお料理はいつもツボに刺さります💕 『作りたい！作ってみたい』と思うものばっかり😆 苦手だったお料理が好きになってきました(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥
❤❤❤❤❤
板こんにゃく２つ買って調味料も２倍にして作ってみました😄うちの子供がまだコチュジャン系は食べれそうも無いので省きました✨
完成して味見させたら｢見た目、お肉みたい、食感はカマボコみたい｣と感想言ってました(笑)大変おいしゅうございました😋
いつも有り難うございます♪♪おめでとうダイエットにいいですねぇ〜❤❤
太らない酒の肴です❤❤❤❤こういう神レシピ大好物です❤❤❤❤
初めまして。
物価高騰の中『家計お助けメニュー』感謝します。
2年前にあがった『スパサラ』も凄く美味しくてリピートしてます(ポテサラ、スパサラは余り好きではなかったのに癖になりました)
お料理が嫌いに近い苦手でしたが、ﾁｮｯﾄ好きになりました❤
ゆかり先生❣️お疲れ様です🫶ダイエットにピッタリだし、おつまみにも😊いつもありがとうございます❤
これはたまに作るやつです😊
酒のアテになるんですよね〜
コチュジャンは入れた事ないので
今度入れて作ってみますね🤚
それと自分は白ネギを最後に入れて軽く炒めてます😊
こんばんは♪
コンニャクのアク抜きはしなくても良いんですね。
ご飯も進んでしまいそう😅
ゆかりさんこんにちは!
ヘルシーでとても美味しそう。参考にして今度作ります!😊